Бізнес новини / Кулінарія

Пельмени - блюдо популярное в Польше, России, Беларуси, Украине. Слово "пельмени" означает блюдо, сделанное из теста вареного, жареного или жареную на фритюре, тонко раскатанного и заполненной различными начинками. В Украине в качестве начинки чаще всего выступают: мясо, квашеная капуста с грибами (также вместе), сезонные фрукты (черника, клубника и т. д.), гречка, творог – сладкий,  картофель, сливочный сыр, с добавлением поджаренного лука (русские пельме...

Согласно технологиям пищевой промышленности, мясными полуфабрикатами следует считать изделия, приготовленные из разных видов мяса, которые готовы к непосредственной кулинарной обработке. То есть данными изделиями являются известные нам котлеты, блинчики, пельмени. Исходя из способов обработки сырья,   купить мясные полуфабрикаты в Украине можно таких видов: •      натуральные полуфабрикаты, приготовленные из предварительно охлажденного мяса; •      порцион...

Любите ли вы арахис? Какой информацией вы владеете про этот замечательный продукт? Большинство из нас может только похвастаться знанием второго названия лакомства – земляной орех. Регулярно употребляя в пищу жареные или сырые орешки как отдельное блюдо или в качестве добавки к салату, никому и в голову не приходит, какая большая польза для организма от арахиса. Плюсы в копилку здоровья Арахис знают и любят люди в каждом уголке мира, но лидером по употребл...