8 типів голоду та як з ним боротися: поради від львів'янки Юлії Крілик

Відчуття голоду досить поширене явище, яке призводить до неконтрольованого харчування, а в результаті - до зайвої ваги. Причини виникнення такого стану можуть бути різними, середи них - емоційний голод, тобто, коли їжа допомагає покращити настрій, подолати стрес. 

Які існують види голоду та як контролювати свій апетит, дізнався кореспондент 032.ua в львівської експертки зі здорового харчування Юлії Крілик.

Фото: Юлія Крілик, фейсбук

Як зазначає Юлія Крілик, знаючи про різні види голоду, а також причини їх виникнення, ми зможемо контролювати та правильно задовольняти свої бажання. Відтак, спеціалістка зі здорового харчування називає 8 видів голоду та як правильно їх побороти:

"Голод очей". Цей різновид голоду виникає, коли ми бачимо смачну їжу. Бажання що-небудь з’їсти може з’явитися, коли поруч з нами їдять інші люди, бачимо рекламу їжі, а також рецепти чи фотографії кулінарних витворів. Крім цього, на нас можуть вплинути продуктові виставки, ресторани, вигляд делікатесів, продуктів на ринках та в супермаркетах.

Як побороти: приємна на вигляд їжа зацікавить нас набагато більше, ніж страва з тих же інгредієнтів, але яка будь-як розкладена на тарілці. Важливо насолоджуватися виглядом кулінарної композиції перед тим, як її з’їсти. Це задовольнить голод очей краще, ніж обід, який супроводжується переглядом телевізора чи паралельним користуванням інтернетом.

"Голод носа". Його викликає аромат свіжого хліба, смачної випічки або ж кави. Інколи, апетит може "розгулятися" тільки від запаху пирога з яблуками або смаженої картопельки з духмяними приправами, тоді людині тяжко зупинитися, аби не з'їсти це. 

Як побороти: споживаючи їжу, слід концентруватися на її ароматі, насолоджуватися кожним шматочком і не квапитися. Також чудовою ідеєю буде прикрашання обідньої кімнати аромасвічками з нотками ванілі, какао чи кориці.

"Голод вуха". Як не дивно, навіть звуки відкриття упаковки від їжі можуть викликати неабиякий голод. Наприклад, коли у кінотеатрі ми почули, як їдять попкорн. Також апетит може виникати від звуку відкриття пляшки улюбленого напою, розповіді людей про гарні страви або про ресторани з чудовою кухнею.

Як побороти: слухати спокійну, можливо, класичну музику, а також потрібно концентруватися на звуках, які є навколо нас.   

"Голод рота". Голод рота – це бажання відчути смак їжі, особливості кожного її компонента.  Такий голод найважче задовольнити, бо необхідні яскраві відчуття, різноманітність текстур і присмаку, що не завжди вдається. В таких випадках апетит нікуди не зникає, попри відчуття повноти в шлунку ми продовжуємо хотіти певний смак. Інколи нашим бажанням є холодна, м’яка, терпка або хрустка їжа.

Як побороти: потрібно обирати корисний спосіб задоволення потреб свого організму. Наприклад, якщо хочеться чогось солодкого, то кращою заміною тістечка стануть натуральні сухофрукти, замість чіпсів чи сухариків - горіхи, а також чіпси з морських водоростей.

"Голод шлунка". Цей вид голоду є абсолютно природнім і фізіологічним та виражається у вигляді відчуттів у нашому шлунку, коли ви розумієте, що шлунок порожній, недостатньо повний, повний, або ж дуже переповнений. 

Як побороти: під час споживання їжі, необхідно слідкувати за відчуттями та зупинятися, коли розумієте, що ваш шлунок  достатньо наповнений. 

"Голод розуму". Він базується на власних переконаннях, який раціон кращий. Наприклад: «необхідно їсти багато білка», «не можна споживати хліб», «потрібно випивати не менше 2-х літрів води на день», «сир містить багато жиру і шкодить фігурі», «не можна пропускати сніданок». Якщо звернути увагу на ці переконання, можна помітити, що вони містять заборону чи обов’язок. Цей вид голоду дуже важкий в сенсі задоволення, бо розум має властивість змінювати думки та піддавати їх критиці, що стосується і їжі.

Як побороти: найкращий, але досить тяжкий варіант – підтримувати розум у спокійному стані під час обіду, а також не думати про жорсткі правила. Коли продукт перестане бути забороненим, то  він стане не таким привабливим для вас, а також це позбавить від гострого бажання його негайно з’їсти.

"Клітинний голод". Ця категорія непідконтрольна розуму, клітинний голод є потребою безпосередньо організму. Нерідко те, що ми сприймаємо, як бажання спожити певний продукт, є відчуттям спраги.

Як побороти: коли ви думаєте, що голодні, слід зупинитися та "прислухатися" до свого організму, чого він насправді бажає. Тверду чи рідку страву, крохмаль, білки, щось солоне, свіжі фрукти чи зелені овочі. ⠀

"Емоційний голод". Ми починаємо їсти коли нам самотньо чи сумно і хочеться заспокоїтися. В таких випадках їжа стає нашою нагородою. Комфортні та смачні продукти асоціюються у нас з теплом та відчуттям зв’язку. 

Як побороти: жодний продукт не може повною мірою задовольнити голод серця. В цьому допоможе лише налагодження зв’язку з собою, а також спілкування з іншими людьми.

Додамо, кореспондент 032.ua також дізнався у експертки зі здорового харчування про причини емоційного переїдання та як зупинити цю залежність, а також чому ви не худнете, фахівець розповіла про найпоширеніші помилки. 

Нагадаємо, у жовтні українці традиційно перейдуть на зимовий час, що по-різному вплине на організм кожного. Львівська спеціалістка зі сну розповіла, як пережити такі зміни без стресу для організму.

Усі фото з відкритих джерел 

Повне або часткове копіювання матеріалу без письмової згоди редакції забороняється та вважається порушенням авторських прав.