Хліб на Львівщині контролюють тільки ....пекарі - 032.ua

Хліб на Львівщині контролюють тільки ....пекарі

Хлібобулочні вироби на Львівщині контролюють самі виробники хліба. Про це кореспондент «Щоденного Львова» довідався після низки дзвінків у різні контролюючі структури Львівщини, де намагався з’ясувати – хто і як нині контролює якість головного продукту для українців, що стає день у день гіршим, - повідомляє львівський прес-клуб

В управлінні Державної санепідемслужби кореспондентові «Щоденного Львова» повідомили, що структура проводить планові перевірки якості хлібобулочних виробів, про які повідомляє заздалегідь листом (за 10 днів  до дня перевірки) підприємства. Великі підприємства перевіряють 1 раз на три роки, дрібні – 1 раз на 5 років. Цього часу пекарським підприємствам цілком вистачає, аби добре підготуватися до акції епізодичного контролю.

Хлібобулочні та борошняні вироби перевіряють на показники безпеки – вміст токсичних речовин, мікотоксинів, пестицидів, радіонуклідів, солей, наявність ГМО тощо. Також Державна санепідемсмлужба контролює наявність супровідних документів на домішки і документи якості, що їх видають на партії хліба самі лабораторії підприємств. 

У Державній санепідеслужбі не змогли пригадати випадків серйозних зауважень до виробників хлібобулочних виробів на Львівщині.

Ліцензії лабораторії підприємств отримують у Державному комітеті стандартизації, метрології і сертифікації, повідомили кореспондентові «Щоденного Львова» у цій структурі. Ще донендавна при цьому комітеті працював відділ, який наглядав за дотриманням технології випікання хліба, а тепер ці функції спущені тільки на лабораторії підприємств-виробників. 

Рецептуру хлібобулочних і борошняних виробів затверджує дегустаційна комісія об’єднання підприємств хлібопекарної промисловості “Укрхлібпром” – тобто пекарі самі розробляють, печуть і контролюють свої вироби. Такий хліб ми і споживаємо.

Цього року в Україні були проведені дослідження, за якими окремі сорти хлба у нашій державі є гіршими навіть від того хліба, що його випікали у фронтових умовах в роки Другої світової війни у блокадному тоді ще Ленінграді. 

Така політика держави щодо основного харчового продукту людей, особливо малозабезпечених врств населення,  у багатьох експертів, з якими спілкувався кореспондент, викликає не лише подив, але й обурення. 

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Актуальність
(0 оцінок)
Автор
(0 оцінок)
Якість матеріалу
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Центр надання адміністративних послуг на площі Ринок, 1 після ремонту знову приймає відвідувачів. Про це повідомили у прес-службі Львівської міськради, передає 032.ua.  Читайте також: Де у Львові сьогодні не буде світла: перелік вулиць «Ремонтні роботи для оновлення приміщення ЦНАПу на площі Ринок завершили, тож від сьогодні офіс працює за звичним графіком», — зазначили у департаменті адміністративних послуг ЛМР. Нагадаємо, усі необхідні адміністративні по...
Пригоди
Сьогодні, 20-го травня, вранці на телефон 102 надійшов телефонний дзвінок про замінування приміщення на вулиці Залізничній.  Про це інформує прес-служба патрульної поліції Львівщини.  Читайте також: На вулиці Руданського у Львові висадили нові дерева, - ФОТО Диспетчерка продовжила говорити із заявником та паралельно сповістила про виклик екіпаж патрульної поліції. Патрульні, які були неподалік, поїхали до таксофона, звідки здійснювали дзвінок. Там вони вия...
Культура
032.ua розповідає про головні події тижня у Львові, які не можна проґавити. Презентація книжки "Мій дід танцював краще за всіх"  Презентацію нової книжки Катерини Бабкіної "Мій дід танцював краще за всіх" за участі авторки. "Мій дід танцював краще за всіх" – серія оповідань, що складаються в єдину історію п’яти родин, діти з яких знайомляться в школі першого вересня в перший рік незалежності України та залишаються друзями на все життя. Від двадцятих років...
Суспільство
Протягом усього тижня у Львові та області прогнозують дощову, але теплу погоду.  Про це повідомляє 032.ua.  Читайте також: ТОП-5 спортивних подій у Львові, які не можна пропустити Так, регіональний центр з гідрометеорології прогнозує на території області та у Львові сьогодні, 20 травня, можливі грози, місцями значні дощі, пориви південно-східного вітру 15 — 20 м/с. Повітря прогріється до 22 градусів тепла.  За даними ресурсу Sinoptik.ua, у вівторок, 21-го...
Суспільство
Нещодавно відремонтовану вулицю Руданського у Львові озеленили новими насадженнями. Про це повідомляє прес-служба ЛМР.  Читайте також: Львівські заклади з літніми майданчиками: обери найкращий «Минулого тижня на вул. Руданського висадили 2 дерева Гінко і 5 Хмелеграбів. Залишається ще висадити кущі, облаштувати лавочки на встановлених бетонних конструкціях та зробити освітлення», — розповіла начальниця відділу урбаністики ЛКП «Інститут просторового розвитку...
Суспільство
Сьогодні, 20 травня, новообраний президент України Володимир Зеленський під час інавгурації заявив про розпуск Верховної Ради. Про це повідомляє журналіст 032.ua. Під час президентського виступу, Володимир Зеленський попросив народних депутатів прийняти закон про скасування депутатської недоторканності, закон про кримінальну відповідальність за незаконне збагачення, виборчий кодекс та зробити відкриті списки. Окрім цього – звільнити з посад: голову СБУ, Ге...
Суспільство
Сьогодні, 20-го травня, через ремонтні роботи у Львові мешканці низки вулиць будуть без електроенергії.  Про це повідомляє "Гаряча лінія міста", передає 032.ua. Читайте також: На трасі "Київ-Чоп" у ДТП постраждала 35-річна мотоциклістка Так, з 9:00 до 17:00 без електроенергії будуть вулиці: Зелена, 253-279, 254-268, 269-273, 327-383, 288-298, Виговського, 53, 57, 59, 63, 65, Кульчицької, 2, 10, 10а, 12, СКТ "Райдуга", Розвилиста 4 та Перелітна. У Рудному з...
Суспільство
В Україні запровадили нові зміни у Державних будівельних нормах (ДБН), що стосуються будівництва автомобільних доріг. Як повідомив  заступник міністра регіонального розвитку Лев Парцхаладзе на своїй сторінці у Фейсбуці, тепер при укладанні асфальтобетонного покриття слід використовувати перевантажувачі. За словами посадовця, такі зміни потрібні, аби уникнути сегрегації у дорожньому будівництві, коли порушені пропорції каменю, бітуму і повітря; та для підви...
Партнерський матеріал.
"Пейнтбольний клуб Б3" пропонує львів'янам незвичну гру – таймтаг в основу якої покладено сюжет відомого фільму "Час". Команда 032.ua, в рамках партнерського спецпроекту "Чим зайнятися у Львові", вирішила перевірила на собі, чи варто грати в Таймтаг та як все відбувається. Що таке Таймтаг? Таймтаг (Timetag) – це динамічна, безконтактна гра, яку ми, з командою 032.ua, зіграли в клубі "Б3". Це був чудовий варіант поринути в іншу реальність та нестандартно ві...