Хліб на Львівщині контролюють тільки ....пекарі - 032.ua

Хліб на Львівщині контролюють тільки ....пекарі

Хлібобулочні вироби на Львівщині контролюють самі виробники хліба. Про це кореспондент «Щоденного Львова» довідався після низки дзвінків у різні контролюючі структури Львівщини, де намагався з’ясувати – хто і як нині контролює якість головного продукту для українців, що стає день у день гіршим, - повідомляє львівський прес-клуб

В управлінні Державної санепідемслужби кореспондентові «Щоденного Львова» повідомили, що структура проводить планові перевірки якості хлібобулочних виробів, про які повідомляє заздалегідь листом (за 10 днів  до дня перевірки) підприємства. Великі підприємства перевіряють 1 раз на три роки, дрібні – 1 раз на 5 років. Цього часу пекарським підприємствам цілком вистачає, аби добре підготуватися до акції епізодичного контролю.

Хлібобулочні та борошняні вироби перевіряють на показники безпеки – вміст токсичних речовин, мікотоксинів, пестицидів, радіонуклідів, солей, наявність ГМО тощо. Також Державна санепідемсмлужба контролює наявність супровідних документів на домішки і документи якості, що їх видають на партії хліба самі лабораторії підприємств. 

У Державній санепідеслужбі не змогли пригадати випадків серйозних зауважень до виробників хлібобулочних виробів на Львівщині.

Ліцензії лабораторії підприємств отримують у Державному комітеті стандартизації, метрології і сертифікації, повідомили кореспондентові «Щоденного Львова» у цій структурі. Ще донендавна при цьому комітеті працював відділ, який наглядав за дотриманням технології випікання хліба, а тепер ці функції спущені тільки на лабораторії підприємств-виробників. 

Рецептуру хлібобулочних і борошняних виробів затверджує дегустаційна комісія об’єднання підприємств хлібопекарної промисловості “Укрхлібпром” – тобто пекарі самі розробляють, печуть і контролюють свої вироби. Такий хліб ми і споживаємо.

Цього року в Україні були проведені дослідження, за якими окремі сорти хлба у нашій державі є гіршими навіть від того хліба, що його випікали у фронтових умовах в роки Другої світової війни у блокадному тоді ще Ленінграді. 

Така політика держави щодо основного харчового продукту людей, особливо малозабезпечених врств населення,  у багатьох експертів, з якими спілкувався кореспондент, викликає не лише подив, але й обурення. 

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Актуальність
(0 оцінок)
Автор
(0 оцінок)
Якість матеріалу
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
032 підготував найактуальнішу інформацію про те, де у Львові можна подати документи на біометричний паспорт і скільки це коштує. Загалом подати документи на виготовлення біометричного паспорта у Львові можна у центрах надання адміністративних послуг (ЦНАП), двох центрах обслуговування "Паспортний сервіс" та у шести підрозділах Державної міграційної служби, що є кожному районі міста.  Тепер про них детальніше. Читайте також: Безвіз в дії: як полетіти зі Льв...
Кримінал
В ніч на 10 грудня львівські патрульні, складаючи протокол на нетверезого водія, випадково дізналися від нього про схованку із гранатою. Як повідомляє прес-служба патрульної поліції Львівщини, під час спілкування з правоохоронцями чоловік обмовився, що заховав гранату у підсобці поруч із квартирою на вулиці Пасічній. Патрульні виїхали на місце події та дійсно знайшли там предмет, схожий на гранату Ф-1. Офіцери викликали вибухотехнічну службу, слідчих, швид...
Суспільство
Сьогодні, 10-го грудня, у місті Турка, що на Львівщині, пес приніс на подвір'я свого господаря пакунок із людським ембріоном всередині.  Про це повідомляє відділ комунікації ГУ Нацполіції у Львівщини. За інформацією поліцейських, про інцидент правоохоронцям повідомив власник собаки, яка принесла на подвір'я пакет, в якому чоловік виявив  ембріон людини. На місці події працює слідчо-оперативна група. За попередніми даними, це плід-викидень, якому орієнтовно...
Культура
032.ua продовжує серію матеріалів про історію міста Лева. Ми уже розповідали про ринки Львова, розвиток громадського транспорту та про те, яким місто було у 90-х. Цього разу пропонуємо до перегляду ретро-світлини, з яких можна дізнатися про модні тенденції у виборі одягу, що були актуальними  серед львів’ян 30, 50 та навіть 100 років тому. Мода 30 та 40-х У 30-х роках минулого століття звичні прогулянки городян центральною частиною міста особливо у вихідні...
Суспільство
За інформацією диспетчерської служби КП "Львівводоканал" у вівторок, 11-го грудня у Львові призупинять водопостачання жителям п`яти вулиць у Личаківському районі. Про це пише прес-служба міськради Львова. Зазначається, що подачу води обмежують через переключення новозбудованого водопроводу діаметром 110 мм по вул. Зимова. Роботи планують розпочати о 09:00. У зв`зку з цим до 19:00  буде призупинено водопостачання в район обмежений вулицями: Зимова Горішня,...
Культура
Однією з найбільш поширених зимових розваг у Львові є ковзанка. Кататись на ковзанах люблять як діти, так і дорослі. Міські “льодові арени” користуються популярністю і серед гостей міста. Кореспондент сайту 032.ua зібрав для своїх читачів актуальну інформацію про графік роботи та ціни на ковзанках міста Львова. Ковзанка на площі Ринок У самому центрі міста, на північній стороні площі Ринок, розташована головна льодова атракція Львова. Сучасна музика, рівни...
Пригоди
У прес-службі ГУ ДСНС України у Львівській області опублікували фотографії з місця ДТП на Бродівщині, яка сталася у неділю, 9-го грудня на трасі Броди - Радехів. Нагадаємо, як повідомляло раніше наше видання, близько 18:30 поблизу села Станіславчик сталося зіткнення пасажирського автобуса "Броди" - "Червоноград" та автомобіля "ВАЗ-2112". На місці пригоди загинув 30-річний водій легковика, мешканець села Лопатин. Крім того, за медичною допомогою звернулися...
Суспільство
Сьогодні, 9-го грудня у Львові в квартирі будинку по вулиці Миколайчука,22, знайшли тіло молодого чоловіка, який виявився патрульним поліцейським. Інформацію про це на своїй сторінці в соціальній мережі Фейсбук оприлюднив депутат міської ради Львова Ігор Зінкевич. У своємо дописі він зазначає, що правоохоронець помер у квартирі, де гостював. Слідчо-оперативна група, яка працювала на місці події, ознак насильницької смерті на тілі чоловіка не виявила. Згодо...
Культура
Наближається Різдво до Львова, а разом із ним — і добра традиція ходити від помешкання до помешкання із різдвяними піснями та отримувати за це приємні подарунки. Редакція сайту 032.ua пропонує нашим читачам перевірити свої знання текстів відомих українських колядок і заодно довідатись, скільки і чого ви змогли б отримати за свої старання, якби зараз були дитиною і пішли колядувати. (Увага! Щоб пройти тест, зачекайте кілька секунд, поки він завантажиться.)...