Солодощі без цукру: 5 корисних рецептів

Для багатьох людей головною проблемою при схудненні є відмова від солодкого. Відтак, ця заборона призводить до "зриву". Щоб не виникало таких проблем - варто розглянути рецепти корисних солодощів без цукру.

Спеціалістка зі здорового харчування Юлія Крілик розповіла кореспонденту 032.ua низку рецептів смачних десертів, які можна швидко приготувати.

 Бананове печиво

Фото: srecetas.es

Інгредієнти:

  • 130 г. банана без шкірки;
  • 70 г. вівсяних пластівців;
  • 25 г. гіркого шоколаду;
  • 2 краплі екстракту ванілі;
  • 20 г. кунжуту

Спосіб приготування: банан "роздавити" виделкою, додати пластівці, ретельно все перемішати. Після цього, як ви перемішали інгредієнти, потрібно додати розтоплений шоколад та екстракт ванілі, знову все перемішати. Залишити на 10 хвилин, а потім - розділити суміш на частини, сформувати невеликі кульки та обваляти їх в кунжуті. Застелити деко пекарським папером та викласти на нього підготовлені кульки. Випікати 20-25 хвилин в розігрітій духовці до 180°. 

Шоколадний мафін

Фото: askme.zone

Інгредієнти:

  • 250 г. цільнозернового борошна;
  • 10 г. розпушувача;
  • 4 ч. ложки кокосового цукру;
  • 4 ст. ложки масла ГХІ (різновид очищеного пряженого масла);
  • 200 г. яблука;
  • 150 г. гіркого шоколаду;
  • 1 ст. ложка органічного какао-порошку;
  • щіпка ванілі;
  • ягоди та м’ята для прикраси.

Спосіб приготування: натріть на крупній тертці яблуко, після чого, до потертого яблука, додайте масло, кокосовий цукор, ваніль та перемішайте, поки цукор не розчиниться. Потім додайте суміш борошна, розпушувача та какао та знову перемішайте. Шоколад натріть на крупній тертці та додайте його в тісто.  Покладіть тісто в змащені маслом форми для мафінів. Випікати потрібно 20-25 хвилин при температурі 180°. Після того, як ваші мафіни будуть готові -  прикрасьте м’ятою та свіжими ягодами.

Печиво з мигдального борошна

Фото: gurman.co.ua

Інгредієнти:

  • 1,5 стакани мигдального борошна;
  • 1-2 ст. ложки розтопленої кокосової олії;
  • 0,3 стакана кокосової стружки;
  • 1 ч. ложка екстракту ванілі;
  • 2 ст. ложки кленового сиропу;
  • 0,3 ч. ложки розпушувача та лимонного соку.

Спосіб приготування: форму для випікання застелити пергаментом. Духовку розігріти до 170°. Всі компоненти перемішати та руками сформувати ваше печиво. Якщо хочете хрусткий десерт, то потрібно робити тоненькі кульки, а для м’якого – товстіші. Також за смаком можна посипати ваше печиво кунжутом. Випікати в залежності від товщини кондитерського виробу, орієнтовно від 15 до 30 хвилин.

Кокосове печиво без цукру, глютену і молока

Фото: placok.info

Інгредієнти:

  • 70 г. кокосової стружки, яку передчасно потрібно "замочити" на декілька годин;
  • 1 ст. ложка насіння чіа;
  • Родзинки (можна інші сухофрукти або без);
  • 4 ст. ложки без гірки рисового борошна.

Спосіб приготування: кокосову стружку замочити кип'ятком на 15 хвилин, потім злити воду. Насіння чіа заливаємо водою у співвідношенні 1:3, щоб вони розбухли приблизно на 10 хв. Родзинки "вимочуємо" у воді, щоб вони були м’які. Далі в ємності потрібно змішати кокосову стружку,насіння чіа, роздинки, а також просіяти рисове борошно та додати до інгредієнтів. Ретельно все перемішати та сформувати кульки. Викладіть їх на деко та залиште в  розігрітій духовці до 25 хвилин при температурі 160°.

Печиво з нутового борошна

Фото: foodandmood.com.ua

Інгредієнти:

  • 80 г. кокосової стружки;
  • 150 г. кокосової олії;
  • 200 г. нутового борошна;
  • 200 г. кукурудзяного борошна;
  • 100 г. кокосового цукру;
  • 1 яйце;
  • 1,5 ч. ложки розпушувача;
  • 300 мл. будь-якого соку;
  • 0,3 ч. ложки солі;
  • 1 ч. ложка апельсинової цедри;
  • ванільна есенція за смаком.

Спосіб приготування: яйце розтерти з цукром, до інгредієнтів додати олію та сік. А після цього варто додати в ємкість всі сухі складники та ретельно перемішати тісто ложкою. Руками зробити невеликі кульки та за бажанням обваляти в кунжуті. Випікати в духовці при 180° до золотистого кольору.

Додамо, їжа безпосередньо впливає на роботу мозку, адже він потребує не лише правильного відпочинку, але і збалансованого харчування. Кореспондент 032.ua також дізнався в експертки зі здорового харчування, які продукти потрібно вживати, аби покращити здоров’я мозку, пам’ять та увагу.

Нагадаємо, кореспондент 032.ua розповів про нові ресторани Львова та заклади, які розпочали працювати у нашому місті з вересня

Підписуйтесь на наші новини в соцмережах: ФейсбукТвіттерТелеграм!

Львів 032.ua рецепти печиво новини
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Сьогодні, 26 лютого, під час брифінгу у Львівській ОДА зазначили, що в Україні, а зокрема на Львівщині, жодного випадку коронавірусу не зафіксовано, однак Львів та область мають бути готовити до цього.  За словами голова Львівської обласної ради Олександра Ганущина, на Львівщині тримають цю тему на контролі, однак людям варто подбати про найпростіші речі профілактики, що допоможе вберегтися від вірусу. Про це у пресслужбі державної адміністрації.  Як зазна...
Кримінал
Сьогодні, 26 лютого, вночі близько 04:00 патрульні отримали виклик про дорожньо-транспортну пригоду без потерпілих на вулиці Городоцькій у Львові. Під час оформлення автопригоди, в одного з учасників події патрульні помітили ознаки алкогольного сп’яніння. Як повідомили у пресслужбі патрульної поліції, 52-річний львів'янин, який був за кермом Mercedes-Benz GLE 250, пройшов перевірку на стан сп’яніння, результат – 1,75 проміле. Однак він не погодився із пока...
Кримінал
Сьогодні, 26 лютого, повідомили, що слідчі Державного бюро розслідувань, розташованого у місті Львові, повідомили про підозру правохоронниці одного з районних відділів поліції ГУ Нацполіції у Львівській області у вимаганні та одержанні неправомірної вигоди.  Як повідомили на офіційному сайті Державного бюро розслідувань, слідча вимагала та одержала від громадянина дві тисячі доларів США за непритягнення його до кримінальної відповідальності за начебто умис...
Суспільство
Сьогодні, 26 лютого, у Міжнародному аеропорту "Львів" імені Данила Галицького запровадили особливий режим безпеки у зв’язку з поширенням країнами Європи гострого респіраторного вірусного захворювання, спричиненого коронавірусом. Як повідомили у пресслужбі Львівської міської ради, всім, хто прилітає до Львова, вимірюють температуру спеціальними інфрачервоними безконтактними термометрами. Це займає не більше 10−15 секунд. Також зазначили, що всі служби працю...
Новини компаній
Свято весни не може пройти без подарунків. Ми вирішили зняти трохи зменшити ваші клопоти і допомогти у виборі подарунка найулюбленішим дівчаткам, дівчатам і жінкам. Топ-8 подарунок для маленьких принцес Дитячі GPS годинник KinderWatch - подарунок не тільки для дитини, але і для її батьків. Ви завжди будете знати, де перебуває дитина й будете з нею на зв'язку. Детальніше про дитячі GPS годинники можна подивитися в нашому короткому відео. Чарівний пластилін...
Суспільство
Сьогодні, 26 лютого, близько 80 мешканців розпочали акцію протесту на трасі Київ-Чоп поблизу села Ямпіль та Гамаліївка, вони перекрили дорогу та виступають проти приєднання діючої Мурованської ОТГ до майбутньої Львівської територіальної громади. Як зазначила у коментарі кореспондентці 032.ua речниця Патрульної поліції Львівщини Катерина Рибій, акція ропочалася о 10:24, жителі ходили на пішохідному переході та кожні 10 хвилин по 5 хвилин пропускають транспо...
Суспільство
Раніше зона АТО (Антитерористична операція), тепер - ООС (Операція об’єднаних сил). Проте, як сказав Павло Канюга: “Від перестановки доданків сума не змінюються”. Незалежно від назви “Східного Дійства” люди там борються за мирне небо над головою, хоча цей вислів вже настільки засів у нашій свідомості, що ми не помічаємо його відсутність на Донбасі. Ексклюзивно для журналістки редакції 032.ua львів’янин та офіцер-артилерист Павло Канюга розповів про АТО, як...
Культура
У неділю, 23 лютого, на YouTube-каналі львівської Творчої школи Павла Табакова з'явивилося репове прочитання поезії Лесі Українки "Мріє, не зрадь". Як додали в описі під відео, це перше репове прочитання поезії Лесі Українки від дітей, що навчаються у Творчій школі Павла Табакова, яка діє вже два роки у Львові.  Прочитання неординарне та присвячене нагоді дня народження Лесі Українки, яка народилася 25 лютого. Автором музики є безпосередньо музичний продюс...
Культура
Сьогодні, 26 лютого, під час засідання міської комісії з питань ТЕБ і НС ухвалили рішення про виділення коштів на облаштування станцій дезінфекції. У Львові хочу встановити антисептики для рук у місцях, де велике скупчення людей - комунальних установах, ЦНАПах міста, театрах, музеях, комунальних заклади.  Про це повідомили у пресслужбі Львівської міської ради, також зазначили, що забезпечать проведення дезінфекції автомобільного і електричного транспорту....