ТОП-5 рецептів смачної паски для львівських господинь

Уже не за горами одне з найбільших християнських свят — Великдень. Сайт 032.ua зібрав для своїх читачів найсмачніші рецепти головної великодньої страви, яка сподобається і Вам, і Вашій родині.

Паска “Царська”

Для її приготування вам знадобиться:

Рецепт: У склянці вершків розводимо дріжджі та додаємо до них половину борошна, чекаємо, поки тісто “підійде”. Розтираємо вершкове масло, цукор і яєчні жовтки та додаємо до тіста, коли воно підніметься. Після цього висипаємо до суміші решту борошна, 2 склянки вершків, спеції, цукати і підготовлені родзинки. Тісто вибиваємо і залишаємо підніматися та 2 години, після чого знову вимішуємо. Тим часом, готуємо форму: змащуємо маслом і обсипаємо сухарями, заповнюємо її тістом до половини та чекаємо, поки воно “дійде” на чверть. Випікаємо паску в духовці з поміркованою температурою до повної готовності.

Паска “Шоколадна”

Для її приготування вам знадобиться:

Рецепт: Дріжджі розчиняємо у невеликій кількості молока, змішуємо з борошном і ставимо у тепло для бродіння. Розтираємо дочиста жовтки та цукор, і додаємо згодом у суміш, разом із какао, ромом, вином, просіяними сухарями, цукатами і прянощами, які слід попередньо змолоти у кавомолці. Масу перемішуємо і знову ставимо бродити. Тим часом, збиваємо у піну білки та сіль (за смаком), додаємо їх у тісто, коли воно підніметься. Форму змащуємо м’яким маслом та притрушуємо злегка сухарями, викладаємо у неї тісто та знову чекаємо, поки воно трохи підніметься. Підігріваємо духовку до 180 градусів та випікаємо паску до готовності.

Читайте також:Де у Львові можна купити еко-товари. Локації.

Паска “По-польськи”

Для її приготування вам знадобиться:

Рецепт: Змішуємо склянку підігрітого молока та вершків разом із борошном, ретельно вимішуємо та чекаємо, поки маса охолоне. Розводимо у молоці невелику кількість дріжджів та додаємо до тіста разом із 2 яйцями. Усе перемішуємо та ставимо у тепло, щоб тісто побродило. Тим часом, жовтки розтираємо з половиною цукру до білого кольору, окремо — білки та решту цукру. Додаємо те, що вийшло, до тіста, коли воно підніметься. Масу обережно перемішуємо зверху вниз, поступово додаючи залишки борошна та даємо тісту відстоятися вдруге. Потім його вибиваємо та кладемо у підготовлену форму, заповнюємо її до половини. Ще раз чекаємо, поки тісто підніметься, а потім випікаємо до готовності при температурі 180 градусів.

Паска “Домашня”

Для її приготування вам знадобиться:

Рецепт: Доводимо пів склянки молока до кипіння та додаємо 100 грамів борошна, після чого швидко розмішуємо, щоб отримати еластичну масу. Розводимо дріжджі у половині склянки теплого молока та змішуємо зі 100 грамами борошна, залишаємо на 10 хвилин. Обидві суміші з’єднуємо та накриваємо мінімум на 1 годину, щоб тісто піднялося. Розтираємо жовтки, цукор та сіль (за смаком) в однорідну масу та додаємо її у дріжджову суміш, разом зі 750 грамами борошна. Тісто вимішуємо, вливаємо у нього невеликими порціями тепле вершкове масло та ставимо на 2 години для підйому. Після цього тісто осаджуємо, обвалюємо в борошні та додаємо до нього родзинки. Ще раз даємо тісту “підійти”, заливаємо у формочки та випікаємо упродовж 45 хвилин.

Паска “Заварна”

Для її приготування вам знадобиться:

Рецепт: У 1,5 склянки борошна додаємо 1,5 склянки гарячого молока та розмішуємо, даємо вистигнути. Додаємо півпалички дріжджів та даємо піднятися. Усі жовтки розтираємо з 0,5 склянки цукру, паралельно збиваємо у піну білки, обидві суміші додаємо до тіста. Залишаємо тісто підніматися. До 3/4 склянки масла всипаємо решту борошна, змішуємо та вибиваємо тісто. Підготовлюємо форму та виливаємо туди тісто, даємо йому піднятися, після чого запікаємо.

Нагадаємо, посеред Львова встановили велетенські писанки.

*Повне або часткове відтворення матеріалу без письмової згоди редакції забороняється.

Львів новини Великдень рецепти пасха паска 032
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Актуальність
(0 оцінок)
Автор
(0 оцінок)
Якість матеріалу
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Культура
19 вересня, у великому залі колишньої синагоги на вулиці Вугільній, 3 у Львові відкриють артпроєкт «URBAN WINTER 32/УРБАНІСТИЧНА ЗИМА 32». Як розповіли 032.ua організатори події, авторами проєкту є подружжя львівських незалежних кінорежисерів Сашка та Дарини Балабай. На фото: автори проєкту Митці реалізують сучасні кіно- та артпроєкти з 2015 року, беруть участь у тематичних фестивалях і конкурсах по всьому світу. У відкритті виставки візьме участь музикант...
Культура
17 вересня, о 18:00, у галереї львівського органного залу (вул. С. Бандери, 8), відкриють виставку графіки Єви Гриник - "Гордість міста". Про це повідомляє кореспондент сайту 032.ua. Під час виставки можна буде поспілкуватися особисто з авторкою виставки, дизайнеркою однойменного проекту "Гордість міста", а також взяти участь в лотереї й спробувати смаколики. Інформаційно-освітній проект “Гордість міста”  був започаткований громадською організацією "КонтрФ...
Культура
22 вересня о 10:00, у Львові влаштують екскурсію територією колишнього табору примусових робіт “Янівська”, яка відбудеться в рамках меморіальної частини програми відзначення Європейських днів єврейської культури та спадщини у нашому місті. Як розповіли 032.ua працівники музею тоталітарних режимів "Територія Терору", екскурсію проведе науковий співробітник установи, Андрій Усач. Янівський концтабір був частиною колишнього львівського ґетто - місця голокосту...
Бізнес
Львів з кожним роком все більше манить туристів своєю архітектурою, атмосферою та тематичними закладами, адже ресторани у нашому місті є на будь-який смак. А от закладів, де можна поїсти посеред ночі, не так вже й багато. Кореспондент 032.ua підготував добірку з 10 закладів у Львові, які працюють цілодобово і де можна поїсти вночі. ЯпонаХата “ЯпонаХата” є мережею суші-барів в Україні і загалом в нашій країні такі ресторани працюють у п’яти містах. Цікаво,...
Суспільство
Нещодавно на сайті Офіційного інтернет-представництва Президента України зареєстрували електронну петицію до Володимира Зеленського з проханням підвищити пенсію гірникам, які працювали в підземних умовах при СРСР та в перші роки незалежної України. Про це повідомляє кореспондент сайту 032.ua. Автор петиції - Євген Баклушин - пропонує змінити ст. 8 ЗУ "Про підвищення престижності шахтарської праці" та встановити мінімальну пенсію шахтарям, які відпрацювали...
Суспільство
Львів’янин Валерій Совицький створив електронну петицію до Львівської міської ради з вимогою покращити вело- та пішохідну інфраструктури по вулиці Липинського. Про це повідомляє кореспондент сайту 032.ua.  Автор петиції зазначає, що вздовж вулиці Липинського, від кільця на Богдана Хмельницького і до кільця на Чорновола проведено велодоріжки в дві сторони. Наразі ліва велодоріжка знаходиться в доволі поганому стані через велику кількість в'їздів-виїздів з п...
Суспільство
16 вересня, на площі Ринок у Львові влаштували одноденну акцію на підтримку українських політичних в’язнів та встановили 86 капканів. Як повідомляє кореспондент сайту 032.ua, акцію організували українські правозахисні організації, і кількість штучних капканів обрали не випадково - саме стільки українських громадян незаконно позбавлені волі у в’язницях Росії і окупованому Криму. "На початку 2014 року Росія окупувала Крим і розв’язала збройний конфлікт на До...
Кримінал
Слідчі ДБР, розташованого у місті Львові, затримали старшого державного ревізора-інспектора Головного управління ДФС у Закарпатській області під час отримання 700 євро неправомірної вигоди. Податківець вимагав та отримав від довіреної особи  громадянина Румунії хабар в сумі 700 євро. Про це повідомили на сайті Державного бюро розслідувань. За гроші він обіцяв сприяти безперешкодному веденню підприємницької діяльності іноземним громадянином в Україні. Відб...
Екологія
15 вересня, у Львові та понад 20 містах України відбувся масштабний Марш за права тварин. Зоозахисники та просто небайдужі мешканці вийшли на вулиці власних міст та пройшли колонами, з вимогами до влади зробити країну більш гуманною до тварин. Кореспондент сайту 032.ua пропонує читачам подивитися, як пройшов цей захід у різних містах України. Насамперед, слід зазначити, що у Львові та інших містах, активісти вже втретє висунули до влади ряд вимог, які мают...