ТОП-5 рецептів смачної паски для львівських господинь

Уже не за горами одне з найбільших християнських свят — Великдень. Сайт 032.ua зібрав для своїх читачів найсмачніші рецепти головної великодньої страви, яка сподобається і Вам, і Вашій родині.

Паска “Царська”

Для її приготування вам знадобиться:

Рецепт: У склянці вершків розводимо дріжджі та додаємо до них половину борошна, чекаємо, поки тісто “підійде”. Розтираємо вершкове масло, цукор і яєчні жовтки та додаємо до тіста, коли воно підніметься. Після цього висипаємо до суміші решту борошна, 2 склянки вершків, спеції, цукати і підготовлені родзинки. Тісто вибиваємо і залишаємо підніматися та 2 години, після чого знову вимішуємо. Тим часом, готуємо форму: змащуємо маслом і обсипаємо сухарями, заповнюємо її тістом до половини та чекаємо, поки воно “дійде” на чверть. Випікаємо паску в духовці з поміркованою температурою до повної готовності.

Паска “Шоколадна”

Для її приготування вам знадобиться:

Рецепт: Дріжджі розчиняємо у невеликій кількості молока, змішуємо з борошном і ставимо у тепло для бродіння. Розтираємо дочиста жовтки та цукор, і додаємо згодом у суміш, разом із какао, ромом, вином, просіяними сухарями, цукатами і прянощами, які слід попередньо змолоти у кавомолці. Масу перемішуємо і знову ставимо бродити. Тим часом, збиваємо у піну білки та сіль (за смаком), додаємо їх у тісто, коли воно підніметься. Форму змащуємо м’яким маслом та притрушуємо злегка сухарями, викладаємо у неї тісто та знову чекаємо, поки воно трохи підніметься. Підігріваємо духовку до 180 градусів та випікаємо паску до готовності.

Читайте також:Де у Львові можна купити еко-товари. Локації.

Паска “По-польськи”

Для її приготування вам знадобиться:

Рецепт: Змішуємо склянку підігрітого молока та вершків разом із борошном, ретельно вимішуємо та чекаємо, поки маса охолоне. Розводимо у молоці невелику кількість дріжджів та додаємо до тіста разом із 2 яйцями. Усе перемішуємо та ставимо у тепло, щоб тісто побродило. Тим часом, жовтки розтираємо з половиною цукру до білого кольору, окремо — білки та решту цукру. Додаємо те, що вийшло, до тіста, коли воно підніметься. Масу обережно перемішуємо зверху вниз, поступово додаючи залишки борошна та даємо тісту відстоятися вдруге. Потім його вибиваємо та кладемо у підготовлену форму, заповнюємо її до половини. Ще раз чекаємо, поки тісто підніметься, а потім випікаємо до готовності при температурі 180 градусів.

Паска “Домашня”

Для її приготування вам знадобиться:

Рецепт: Доводимо пів склянки молока до кипіння та додаємо 100 грамів борошна, після чого швидко розмішуємо, щоб отримати еластичну масу. Розводимо дріжджі у половині склянки теплого молока та змішуємо зі 100 грамами борошна, залишаємо на 10 хвилин. Обидві суміші з’єднуємо та накриваємо мінімум на 1 годину, щоб тісто піднялося. Розтираємо жовтки, цукор та сіль (за смаком) в однорідну масу та додаємо її у дріжджову суміш, разом зі 750 грамами борошна. Тісто вимішуємо, вливаємо у нього невеликими порціями тепле вершкове масло та ставимо на 2 години для підйому. Після цього тісто осаджуємо, обвалюємо в борошні та додаємо до нього родзинки. Ще раз даємо тісту “підійти”, заливаємо у формочки та випікаємо упродовж 45 хвилин.

Паска “Заварна”

Для її приготування вам знадобиться:

Рецепт: У 1,5 склянки борошна додаємо 1,5 склянки гарячого молока та розмішуємо, даємо вистигнути. Додаємо півпалички дріжджів та даємо піднятися. Усі жовтки розтираємо з 0,5 склянки цукру, паралельно збиваємо у піну білки, обидві суміші додаємо до тіста. Залишаємо тісто підніматися. До 3/4 склянки масла всипаємо решту борошна, змішуємо та вибиваємо тісто. Підготовлюємо форму та виливаємо туди тісто, даємо йому піднятися, після чого запікаємо.

Нагадаємо, посеред Львова встановили велетенські писанки.

*Повне або часткове відтворення матеріалу без письмової згоди редакції забороняється.

Львів новини Великдень рецепти пасха паска 032
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Пригоди
У середу, 23 вересня, близько 06:30 на автодорозі Львів - Шегині у селі Бартатів Городоцького району трапилася дорожньо-транспортна пригода. Внаслідок події загинуло двоє людей та двоє постраждало.  Про це повідомили у пресслужбі поліції Львівщини. Водій автомобіля Peugeot 307, 21-річний житель міста Городок, скоїв зіткнення з мікроавтобусом "ГАЗель", яким керував 56-річний мешканець Пустомитівського району. Внаслідок зіткнення легковик виїхав на смугу зус...
Доповнено
22 вересня вночі у Винниках на вулиці Галицькій, 12 трапилася дорожньо-транспортна пригода. Автомобіль Volkswagen з'їхав у кювет. Відомо, що за кермом перебував менеджер одного із банків Львова.  Як повідомила речниця Патрульної поліції Львівської області Катерина Рибій у коментарі редакції 032.ua, правоохоронці у кюветі виявили автомобіль Volkswagen Polo із численними механічними пошкодженнями. Поруч була пошкоджена електроопора. Водія на місці пригоди не...
Бізнес
Станом на ранок середи, 23 вересня - Національний банк України встановив офіційні курси гривні щодо інших іноземних валют.  Як повідомляє кореспондент 032.ua з посиланням на актуальні дані на сайті Мінфіну, Нацбанк встановив курс гривні у Львові на рівні 28,2059 грн за долар та 33,1151 грн за євро. У банках Львова курс долара у межах 28,000 - 28,550 грн/долар. Курс євро у банках 32,850 - 33,550 грн/євро. Читайте також: Погода погіршиться: прохолоду та хмар...
Кримінал
23 вересня Служба безпеки України на Львівщині викрила керівництво ПрАТ «Львівський локомотиворемонтний завод», що входить до структури Укрзалізниці. Їх підозрюють у розкраданні майна підприємства.  За даними пресслужби Управління служби безпеки України у Львівській області, посадовці заводу розробили спеціальну схему, аби привласнити брухт кольорових та чорних металів, який накопичувався у результаті господарської діяльності та не відображався у бухгалтер...
Суспільство
23 вересня близько 8:20 на вулиці Личаківській у Львові стояли декілька трамваїв. Зараз рух електротранспорту відновили.  Як повідомила журналістці 032.ua речниця ЛКП "Львівелектротранс" Ольга Мельник, трамваї по вулиці Личаківській зупинилися через поломку електрогальма у одному з них (№7). На місце події одразу виїхала аварійна бригада "Львівелектротранс". Рух вдалося відновити вже за 15 звилин після інциденту.  Нагадаємо, що 23 вересня із 20:00 у Львові...
Суспільство
Зранку 23 вересня у Львові та області лабораторно підтвердили 19045 випадків інфікування коронавірусом. З них 532 смерті хворих та 6333 пацієнти одужало. За минулу добу у лабораторних центрах провели 1125 ПЛР-тестів та виявили 252 позитивних результати. Серед них львів`ян — 92. За даними пресслужби Львівської міськради, у холодильниках лабораторних центрів проб не залишилося. За весь період карантину до Львівської обласної інфекційної лікарні звернулись 91...
Суспільство
Станом на ранок 23 вересня, в Україні зафіксували 3 497 нових випадків коронавірусної хвороби COVID-19. За добу одужало 1 769 пацієнтів. Як повідомили у Міністерстві охорони здоров'я України, загалом здійснили 2 102 377 тестування методом ПЛР. За увесь період пандемії в Україні - 184 734 лабораторно підтверджених випадків COVID-19. Із них - 3 705 летальних, 81 670 пацієнтів одужали. Наразі коронавірусна хвороба виявлена: Вінницька область — 5 455 випадків;...
Суспільство
У середу, 23 вересня, із 20:00 у Львові перекриють рух транспорту на частині вулиці Луганської. Зокрема, на ділянці від вулиці Бойчука до вулиці Козельницької. Про це повідомили у пресслужбі Львівської міської ради. Перекриття триватиме до 08:00 наступного дня, 24 вересня. Будуть проводити демонтаж залізничного переїзду. Роботи проводитиме ВП "Львівська дистанція колії". На час ремонту водіям пропонують здійснювати об'їзд згаданої ділянки за схемою нижче....
Культура
У середу, 23 вересня, іменини відзначатимуть власники чотирьох чоловічих імен. Відповідне свято може допомогти батькам із вибором імені для дитини, яка народилася цього дня.  Кореспондентка 032.ua пропонує дізнатися, кого вітати з Днем Ангела. Отож, цього дня відзначатимуть свято власники імен:  Андрій - ім'я походить від давньогрецького слова anēr, що означає "чоловік", "людина". Його також пов'язують зі словом andrèia, що у перекладі означає "сміливий, в...