Який десерт приготувати на вечерю? ТОП-5 простих і смачних рецептів

Після довгого дня хочеться чогось смачного, але не надто складного.

Ідеальний варіант — легкий домашній десерт на вечерю. Він не обтяжить шлунок, подарує задоволення й підніме настрій. Ми зібрали ТОП-5 рецептів, які можна приготувати за пів години, а інгредієнти для них часто вже є вдома.

1. Ягідний крамбл — теплий десерт із хрусткою скоринкою

Інгредієнти:

• 300 г заморожених або свіжих ягід (малина, чорниця, вишня)

• 2 ст. л. цукру

• 1 ч. л. крохмалю

• 100 г борошна

• 50 г вершкового масла

• 2 ст. л. вівсянки

• дрібка солі

Приготування:

1. Ягоди перемішайте з цукром і крохмалем, викладіть у форму.

2. У мисці змішайте борошно, вівсянку, сіль і масло — перетріть у крихту.

3. Посипте ягоди крихтою та випікайте 25 хвилин при 180°C.

4. Подавайте теплим із ложкою йогурту або кулькою морозива.

2. Бананові млинці з шоколадом

Інгредієнти:

• 2 стиглі банани

• 2 яйця

• 2 ст. л. борошна

• щіпка кориці

• шматочки чорного або молочного шоколаду

Приготування:

1. Розімніть банани в пюре, додайте яйця, борошно та корицю.

2. Перемішайте до однорідності.

3. Смажте на сухій пательні млинці діаметром 6–7 см.

4. Поки теплі, покладіть всередину шматочок шоколаду — він розтане всередині.

Ці млинці не потребують цукру, бо банани дають достатньо солодощів.

3. Запечене яблуко з медом і горіхами 

Інгредієнти:

• 2 великі яблука

• 2 ч. л. меду

• жменька волоських горіхів або мигдалю

• кориця

Приготування:

1. З яблук виріжте серединку.

2. Усередину покладіть мед, подрібнені горіхи й дрібку кориці.

3. Запікайте при 180°C приблизно 20–25 хвилин.

4. Подавайте теплими або охолодженими — ідеально на ніч.

Цей десерт — смачний і корисний, бо не містить цукру, а яблука збагачені клітковиною.

4. Сирний десерт з ягідним джемом — як «чізкейк», але без випікання

Інгредієнти:

• 200 г кисломолочного сиру

• 2–3 ст. л. сметани або натурального йогурту

• 1–2 ч. л. меду або цукру

• 2–3 ч. л. джему або ягідного пюре

Приготування:

1. Сир збийте із сметаною та підсолоджувачем до кремової текстури.

2. Викладіть у креманки шарами: сирна маса — джем — знову сир.

3. Прикрасьте ягодами, горішками або м’ятою.

Цей варіант підійде навіть тим, хто стежить за харчуванням — можна використовувати знежирений сир і безцукровий джем.

5. Шоколадний пудинг із авокадо — неочікувано смачно

Інгредієнти:

• 1 стигле авокадо

• 2 ст. л. какао-порошку

• 1–2 ст. л. меду або сиропу

• 2–3 ст. л. молока (можна рослинного)

• щіпка ванілі

Приготування:

1. У блендері збийте всі інгредієнти до однорідного крему.

2. Розлийте в маленькі склянки або піали, охолодіть 15 хв.

3. Подавайте з горіхами або кокосовою стружкою.

Цей десерт — справжній фаворит веганів, але навіть ті, хто не фанат «здорових» страв, здивуються, наскільки він смачний.

Обирайте серед швидких і корисних десертів, які не потребують багато часу чи складних інгредієнтів. Теплий крамбл, бананові млинці чи яблуко з медом — усе це можна приготувати за 20–30 хвилин. 

Читайте також: Топ-10 оригінальних рецептів із кавуна, які вас точно здивують