Українці занадто безпечні при зберіганні продуктів - експерт

Порушення стандартів зберігання продуктів  - основна причина, яка приводить до випадків масового отруєння громадян. Про це в ефірі БТБ сказав голова правління Науково-дослідного центру незалежних експертиз  Валентин  Безрукий, коментуючи низку випадків масового отруєння людей, що сталися в Україні останнім часом.

Він зазначив, що проблема  нехтування  правилами  зберігання продуктів особливо  загострюється  в літню пору, і стосується це однаково  і виробників, і постачальників, і магазинів чи закладів громадського харчування, і громадян-споживачів.

За його словами, особливо небезпечним є таке нехтування під час  масових заходів, багатолюдних святкувань, в закладах громадського харчування.

Він зазначив, що кожен продукт має свої специфічні умови зберігання, на які влітку треба особливо звертати увагу. Найвибагливішим продуктом експерт назвав червону  ікру – зберігається тільки при температурі -4 гр. С (в звичайному холодильнику температура, як відомо, +4 - +6 гр. С ), тому її треба їсти якомога свіжішою.

М’ясо експерт рекомендує  влітку тримати тільки в морозильному відділенні холодильника:  при температурі  - 16 гр. С  припиняються будь-які мікробіологічні процеси, хоча якість продукту при цьому знижується.

Він також порекомендував при купівлі запакованих продуктів  вибирати недавно  вироблені продукти. «Чим ближче до початку дати вироблення – тим краще», - сказав експерт.

Він також зазначив, що в українців найпопулярнішими є молочні продукти, і це виправдано, бо вони найкорисніші.  Водночас вимоги до їх зберігання влітку теж дуже високі.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Актуальність
(0 оцінок)
Автор
(0 оцінок)
Якість матеріалу
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Пригоди
Вчора, 20-го жовтня, на трасі Самбір-Львів у селі Оброшине Пустомитівського району загорівся туристичний автобус Neoplan. Про це повідомили у прес-службі ГУ ДСНС Львівщини, передає 032.ua. Читайте також: У Львові анонім повідомив про замінування 5-ї клінічної лікарні На місце події негайно направили пожежно-рятувальний підрозділ 25 ДПРЧ м. Пустомити. "Пожежу локалізували о 22:20 та ліквідували о 22:24. Вогнем знищено моторний відсік, задні фари, бампер та...
Пригоди
Вчора, 20-го жовтня, у Трускавці на Львівщині під час обрізки дерев на території дитячого садка чоловіка смертельно травмувало дерево.  Про це повідомили у департаменті з питань цивільного захисту населення ЛОДА, передає 032.ua.  Читайте також: У Львові анонім повідомив про замінування 5-ї клінічної лікарні "На вул. Стуса, 8, під час обрізки дерев у ДНЗ №2 “Ялинка” був смертельно травмований деревом (смерть до приїзду швидкої медичної допомоги) 51-річний м...
Пригоди
Сьогодні, 21-го жовтня, близько першої ночі невідомий повідомив про замінування приміщення 5-ї Львівської комунальної клінічної лікарні, розташованої на вул. Чупринки, 45.  Про це інформують у департаменті з питань цивільного захисту населенння Львівської ОДА, передає 032.ua. Читайте також: На Львівщині патрульний автомобіль зіткнувся з фурою: є загиблі, - ФОТО "Вимог, виконання яких могло б відвернути вибухи, не висувалось. На місці події працювали підроз...
Суспільство
28 жовтня на «Арені Львів» виступить відомий на весь світ мотиваційний спікер та автор бестселерів Нік Вуйчич з програмою «Життя без обмежень». Про це повідомляють організатори події, інформує 032.ua. Читайте також: На Львівщині патрульний автомобіль зіткнувся з фурою: є загиблі «Нік Вуйчич — людина, що народилася без рук і ніг. Він зміг не просто реалізувати себе, але надихнути своїм прикладом тисячі людей. Нік не тільки живе повноцінним і насиченим життя...
Пригоди
Сьогодні, 20-го жовтня, в автопригоді, яка трапилася на трасі "Тернопіль-Львів-Рава-Руська" у селі Мощана Жовківського району загинув 22-річний патрульний. Про це повідомили у прес-службі патрульної поліції Львівщини, передає 032.ua. "Сьогодні вранці Назарій Присташ заступив на патрулювання у складі екіпажу 3 батальйону патрульної поліції Львівської області, цього разу — востаннє. Під час патрулювання автодороги Тернопіль-Львів-Рава-Руська відбулося зіткне...
Пригоди
Сьогодні, 20-го жовтня, на кордоні з Польщею прикордонники виявили в українця предмети з комуністичною символікою та нагороди СРСР. Про це повідомили у прес-службі Мостиського прикордонного загону, передає 032.ua. Читайте також: На Львівщині патрульний автомобіль зіткнувся з фурою: є загиблі, - ФОТО "Ордени, медалі, документи до них, понад 900 паспортних бланків Радянського Союзу та інші предмети з комуністичною символікою намагався незаконно перевезти чер...
Пригоди
Сьогодні, 20-го жовтня, близько четвертої дня на трасі "Тернопіль-Львів-Рава-Руська" у селі Мощана Жовківського району сталася смертельна ДТП за участі патрульного авто та вантажівки. Про це на своїй сторінці у Facebook повідомив депутат Львівської міської ради та співробітник Головного управління Національної поліції Ігор Зінкевич, передає 032.ua. За словами речника патрульної поліції Львівщини Мар’яна Шпитака, внаслідок ДТП загинув патрульний поліцейськи...
Культура
032.ua пропонує добірку “раритетних" відеоробіт львівських музикантів, які "повернуть" вас у 90-ті . Брати Гадюкіни “Наркомани на городі” Цей легендарний гурт, створений 1988-го року у Львові, став першою з українських рок-команд, які здобули популярність на теренах колишнього СРСР та пострадянському просторі. За плечима колективу — 4 студійники та 2 збірки хітів. Крім цього, за свою історію музиканти дали величезну кількість концертів та взяли участь у б...
Суспільство
З 1 листопада 2018 року ціна на газ для населення становитиме 8550 гривень за 1 тисячу кубічних метрів. Відповідне рішення Кабінет міністрів прийняв на засіданні вчора, 19 жовтня. Про це повідомляє  «Економічна правда», передає 032.ua. Читайте також: Тест на уважність: як добре ви знаєте вулиці Львова Зараз тариф на газ для населення в Україні становить 6957,9 грн за 1 тисячу кубометрів. Відтак, ціни на газ зростуть на 23%. "Міністерство енергетики та вугі...