Устаткування для промислової сушки

Щоб зберегти в харчових продуктах вітаміни, мінерали, а заодно продовжити термін придатності, використовується сушка. З її допомогою можна приготувати запаси фруктів і овочів, зробити горіхи більш придатними до тривалого зберігання шляхом знищення бактерій, які викликають попрілість, виробляти кондитерські вироби і т.д. Однак для цього необхідно промислове сушильне устаткування, яке можна придбати у Львівській філії компанії «УкрСушка».
Компанія працює з 2000 року, і на сьогоднішній день в числі її клієнтів не тільки українські підприємства, але і ряд зарубіжних. Все завдяки якісному та надійному обладнанню, яке випускається відповідно до власних розробок. Використання інноваційних технологій дозволило добитися успіху за досить короткий термін, а продукцію, виготовлену за допомогою обладнання «УкрСушка», можна зустріти в багатьох супермаркетах, ресторанах, кондитерських фабриках і навіть в промисловості.

Переваги ІК сушильних шаф:

В першу чергу, до переваг агрегатів варто віднести універсальність. Інфрачервоні сушильні шафи дозволяють працювати з різною сировиною, не тільки харчовим. Однак найчастіше апарати, звичайно ж, застосовуються для сушки:

• Зернових і горіхів;
• Овочів, фруктів і ягід;
• Грибів;
• М'яса, риби і субпродуктів;
• Кондитерської продукції;
• Інших продуктів, використовуваних в кулінарії.

Що ж стосується переваг, то серед них відзначають:

• Простота експлуатації - обладнання розроблена таким чином, щоб управлятися з нею могла будь-яка людина, що пройшла короткий інструктаж. Це позбавляє від необхідності довгострокового навчання персоналу. Також, чим простіше конструкція, тим вона довговічніша, вимагає менше обслуговування;
• Функціональність - моделі агрегатів оснащені програмами під певні продукти, таймерами, можливістю максимально точного налаштування програми, регулюванням температури в камері, регулюванням вентиляції, сенсорним екраном і т.д .;
• Економічність, яка відіграє велику роль в масштабах підприємства;
• Надійність, зносостійкість, довговічність;
• Доступна вартість.

Крім того, завдяки широкому асортименту, підприємство має можливість вибрати ту сушильну шафу https://ik-sushka.com/drying/, яка ідеально підійде під виробничі потреби. Це відноситься і до розмірів. Є невеликі, компактні моделі, легко встановлюються навіть в приміщеннях з обмеженим простором (ресторани, кафе, готелі), а є і ті, які великі за розміром, і будуть цікаві великим виробничим цехам.

Кожна модель має вбудовану систему пожежної безпеки, і в непередбачуваній ситуації працює датчик пожежогасіння. Також, для підвищення безпеки операторів, камери обладнані магнітним закриванням дверей.

Як вибрати агрегат для інфрачервоного сушіння

При виборі сушильних ІК шаф звертають увагу на такі характеристики:

• Місткість камери, яка визначається кількістю літаків (від 10 до 56);
• Продуктивність, яка впливає на те, який обсяг продукції можна обробити за один раз;
• Потужність;
• Вага і габарити обладнання.

У компанії «УкрСушка» представлено широкий вибір шаф для інфрачервоного сушіння. Також передбачена унікальна можливість тест-драйву, щоб покупець міг самостійно перевірити працездатність і ефективність даного обладнання. Фахівець компанії проведе інструктаж, покаже, як користуватися агрегатами, як налаштовувати їх на досягнення оптимального результату.