У Львові можна буде поїсти з «Великої тарілки»

20-22 квітня у Львові на подвір'ї палацу Потоцьких вперше відбудеться унікальний гастрономічний фестиваль «Львів на тарілці».

Унікальність його полягатиме в тому, що задля його проведення об’єднаються представники гастрономічної галузі Львова, як місцеві виробники продуктів, так і ресторатори, повідомили організатори акції.

Розпочнеться фестиваль 20 квітня гала-вечерею, на якій за одним столом зберуться понад 300 осіб - представники гастрономічної галузі, готельєри, туристичні оператори, а також місцева влада, щоб у невимушеній атмосфері обговорити питання розвитку туристичної галузі Львова.

Впродовж 21-22 квітня фестиваль зможуть відвідати всі бажаючі, адже буде підготована насичена програма, зокрема відбуватиметься ярмарок-презентація страв львівської кухні, де можна буде посмакувати найсмачнішими стравами від львівських ресторанів.

Окрім того, впродовж фестивалю у ресторанах та кав’ярнях Львова, які братимуть участь у заході, проводитимуться майстер-класи, на яких можна буде навчитись готувати ці страви чи почути певні секрети майстерності від шеф-кухарів цих закладів.

Також в рамках фестивалю «Львів на тарілці» відбудеться «Український кавовий фестиваль», який об’єднає чотири національні чемпіонати, на яких буде визначено найкращих спеціалістів з приготування кави в Україні.

«Львів має стати гастрономічною столицею України, адже саме тут є унікальна кухня, яка поєднує як українські, так і польські, австрійські, вірменські, єврейські та інші страви. Тому цього року і започаткований такий фестиваль, який, я сподіваюсь, стане традиційним та щороку представлятиме все багатство львівської кухні.» - зазначив організатор фестивалю Андрій Сидор.