Кухонні терки

Цей кухонний атрибут, який вже точно є в кожному будинку, з'явився ще близько двох тисяч років тому. Ще тоді кухаря намагалися зробити свої страви естетичними. Не повірите, але перші терки робили з камінчиків, а в Японії і в наші дні збереглася і використовується терка зі шкіри акули.
Мабуть, це один з одиничних випадків, коли за стільки часу вдосконалення особливо інструмент і не змінився. Тільки пристосування для зручності в користуванні змінюються, і то незначно.
Тертки - це всім відомі примітивні пристосування для подрібнення продуктів, як м'яких, так і твердих. Її поверхня складається з наскрізних отворів з зубчиками. Зубці дуже гострі, чіпкі - з їх допомогою і розрізається продукт, а через отвори виводиться в потрібну ємність вже в подрібненому вигляді. Тертки бувають з отворами різного розміру і форми, залежно від потреби. Дивно, що таке, на перший погляд, примітивне знаряддя праці для кухні може мати багато різновидів, які ви можете подивитися і вибрати в інтернет- магазині www.bergner.org.ua.

Види терок
Їх, як виявилося, величезна кількість. Дивлячись, кому що зручніше, і хто до якої звик. Бувають вони вертикальні і під певним кутом нахилені, комусь хочеться дизайнерську незвичайну штучку.
Одне з останніх дизайнерських хитрувань - довгий корпус, схожий на напилок. Така терка легка, її можна тримати на вазі і прямо на блюдо зверху натирати сир або шоколад.
А ця мила мініатюрна штучка для натирання мускатного горіха - просто диво.
Навіть для імбиру є окрема ложка-терка, як вам? Подружки люблять один одному про здорове харчування розповідати, а як же тут без цієї ложки?
Є ще терки в комплекті з контейнером, їх там багато, для чого завгодно. Вони защелкиваются зверху на ємність, не потрібно додаткової посуду, нічого не розлітається по сторонах і не розбризкується. Така терка економить простір у шафі - все поміщається в цей самий контейнер і закривається кришечкою. Єдине що бентежить, корпус терки і ємність із пластику, а значить недовговічні.
А от у випадку з барабанної теркою наявність пластика вітається, він зробив її легше і зручніше в побуті, але термін експлуатації зменшив. Зате тепер її простіше розібрати на деталі і помити. Ще вона придбала електричний маленький моторчик, барабанчики циліндричної та конічної форми, які можна змінювати.
Терка для сиру пармезану. Гурмани від неї в захваті, виявляється, вона натирає його якимось особливим способом так, що він повністю розкриває свій смак і аромат. Натирати важливо безпосередньо перед вживанням. І не здумайте переплутати тертку для звичайного сиру з теркою для самого пармезану. Якщо хтось мав хоч раз з ним справу, знає, що він настільки твердий, що можна серйозно травмуватися без спеціального захисту рук. Якщо ви любите застосовувати такий сир - приправу, краще придбати спеціальну тертку для нього, хоча б ручну. Якщо він досить часто на вашому столі, звичайно, знадобиться машина куди по- серйозніше - електрична зі сталевим корпусом. Вона перетре і камінь.
Дискові терки - ще один з варіантів зручних у роботі. Буває ручна або з приводом, завдяки чому швидко все перетре без особливих зусиль і в значно більшій кількості.

Кухонні терки (фото) - фото 2


Ну і улюбленець всіх господинь - кухонний комбайн з ріжучими і натирають насадками, а потім все це ще і збити або змішати може. У нього тільки один мінус - він галасливий.
У всьому розмаїтті можна і розгубитися, але, безумовно, кожна господиня чітко знає, що їй потрібно і як це працює, хоча, як показує досвід, жінці на кухні знадобиться все, навіть якщо вона не знає, що це і бачить його вперше. У кожному разі, завжди все знадобиться.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Актуальність
(0 оцінок)
Автор
(0 оцінок)
Якість матеріалу
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Культура
Сьогодні, 17 серпня, лідеру гурту «Скрябін» Андрію Кузьменку, який загинув у ДТП в лютому 2015 року, виповнився б 51 рік. Кореспондент 032.ua підготував добірку з 10 цитат Кузьми, які змусять Вас задуматись.   Нагадаємо, сьогодні, 17 серпня, до 51 Дня народження Андрія Кузьменка у Львові відбудеться концерт пам’яті «Шампанські очі». В рамках концерту лунатимуть відомі пісні з репертуару Кузьми Скрябіна голосами музичних інструментів оркестру під керівництв...
Пригоди
У п’ятницю, 16 серпня, на Яворівщині сталась дорожньо-транспортна пригода, в якій травмувалась дитина. Про це повідомили у відділі комунікації поліції у Львівській області. Місцевий мешканець, віком 12 років, близько 18:40 скоїв зіткнення з автомобілем «Фольксваген Пасат», яким керував 69-річний житель Яворова. Внаслідок пригоди дитина отримала тілесні ушкодження. Хлопчика з закритим переломом ноги та переломом тазу доставили в лікарню. Фото на головній ум...
Кримінал
У п’ятницю, 16 серпня, близько 22:00 до поліції надійшло повідомлення від львів’янки про те, що її двох синів насильно утримують. Як повідомили у відділі комунікації поліції у Львівській області, на місті події працювала слідчо-оперативна група, працівники ювенальної превенції та інших підрозділів поліції. Відомо, що 35-річний львів’янин, сусід постраждалих, насильно утримував 7-річного та 10-річного хлопців, побив їх та вчиняв розпусні дії. За словами чол...
Культура
17 серпня 2019 року Андрієві Кузьменку мав би виповнитись 51 рік. Та 4 роки тому він загинув у ДТП. Проте пісні Скрябіна продовжують слухати й досі. Журналіст 032.ua пропонує своїм читачам пройти цікавий тест і перевірити, як добре Ви знаєте пісні та біографію Скрябіна. Правила гри прості. Вам необхідно дати відповідь на дванадцять запитань, а програма автоматично їх підрахує та покаже вам результат.    (Увага! Щоб пройти тест, зачекайте кілька секунд, пок...
Пригоди
У п’ятницю, 16 серпня, в одному з сіл Львівщини 39-річну жінку вкусила змія. Про це повідомили в прес-службі ГУ ДСНС Львівської області. Інцидент трапився в селі Верени Кам’янка-Бузького району. Змія вкусила 39-річну місцеву мешканку в полі, куди саме потерпіла отримала укус наразі невідомо. Жінку госпіталізували в реанімаційне відділення Жовківської Центральної районної лікарні. Медики оцінюють стан пацієнтки як середньої важкості. Читайте також: Що ро...
Суспільство
Сьогодні, 17 серпня, у Львові тимчасово закриють для руху площу 700-річчя Львова. Як повідомили в прес-службі ЛМР, незручності пов’язані з проведенням робіт з підключення каналізаційної мережі. Роботи виконує КП «Центр Комплекс». Відтак, від 17 серпня і до 20:00 вечора 20 серпня у Львові для руху транспорту буде перекрита площа 700-річчя. Об’їхати перекриту ділянку можна відповідно до розробленої тимчасової схеми організації дорожнього руху: Нагадаємо, сь...
Культура
Сьогодні, 17 серпня, у Львові пройде загальноміське святкування Курбан Байрам. Про це повідомила Релігійна громада мусульман Львова у Фейсбук. Розпочнуть святкувати мусульманське свято об 15:00 в Парку культури і відпочинку імені Богдана Хмельницького, що на вулиці Болгарській, 4. О 15:30 всіх охочих запрошують провести час на атракціонах парку. А вже о 17:00 на відвідувачів заходу чекає розважальна програма: куреш (різновид боротьби), перетягування канат...
Пригоди
У п'ятницю, 16 серпня, близько 15:33 у Бродах впав військовий вертоліт Мі-2. Про це повідомив  ZAXID.NET.   Військовий вертоліт розбився при зльоті під час навчань, які проводили на території військової частини А2595. Він впав на правий бік з висоти 3-4 метри. Внаслідок падіння пожежі не виникло. На момент інциденту борту перебувало двоє військових, які внаслідок аварії не постраждали. На місці інциденту працюють слідчі ДБР та військові прокурори, які з'яс...
Культура
До 51 Дня народження Андрія Кузьменка у Львові влаштують концерт пам’яті «Шампанські очі». Про це повідомили організатори події у Фейсбук. Сьогодні, 17 серпня, усіх львів’ян, яким подобається творчість українського співака, запрошують на естрадно-симфонічний оркестр під керівництвом відомого українського диригента Миколи Віталійовича Лисенка. В рамках концерту лунатимуть відомі пісні з репертуару Кузьми Скрябіна голосами музичних інструментів оркестру. Ко...
Новини по темі