У Львові розпочався експеримент із харчування військовослужбовців за стандартами НАТО (ФОТО) - 032.ua

У Львові розпочався експеримент із харчування військовослужбовців за стандартами НАТО (ФОТО)

Перші, хто відчув на собі позитивні зміни – курсанти та офіцери Академії сухопутних військ імені гетьмана Петра Сагайдачного у Львові, та військовослужбовці ще двох військових частин: берегової бази ВМС України та флагмана українського військового флоту фрегата «Гетьман Сагайдачний».

Як розповідає підполковник Володимир Скоростецький, з 16 вересня близько 3 тисяч людей у погонах стали частиною експерименту з організації харчування у військових їдальнях, метою якого є визначення можливості запровадження системи організації харчування військовослужбовців за стандартами, наближеними до стандартів армій провідних країн світу.

Як працює експеримент на прикладі Львова?

Передусім експерти, розробили каталог продуктів, не прив’язаного до прописаних постановою КМУ норм харчування. Новітній каталог складається з 248 позицій продуктів. Там є і йогурти, і банани, і м’ясо-ковбасна продукція і, навіть, заморожена спаржа. У каталозі є 2 показника – вартість за добу, і калорійність. Тобто , це спеціально розроблена комп'ютерна програма, в якій начальник продовольчої служби формує меню (рецептура, технологічні карти приготування, калорійність і т.д. теж там є). Він зобов'язаний вибрати певну кількість калорій, він зобов'язаний замовити перше-друге-салат-компот, і до того ж, він повинен зробити замовлення на певну суму з розрахунку на одну людину.

Потім, була розроблена електронна «стройова», себто контрольно-облікова система. Для того що б стати на облік харчування тепер буде достатньо просто провести своєї індивідуальною карткою по сканеру в їдальні.

unnamed (2)

Така система дозволить показати скільки людей сьогодні їло в їдальні і уникне ситуацій, коли по паперах в стройовій 140 чоловік, а в реаліях - 600.

Зараз відбувається відточування процесу вже безпосередньо у фізичному виконанні на місцях: встановлення обладнання, занесення в програму даних. Повноцінно вона почне працювати десь через тиждень.

Третя складова процесу – електронний склад. У цій програмі облік: скільки чого куди з продуктів прийнято-видано, і коли саме це відбулось. Продукти Міністерство оборони закупило само. Але не 100 тонн крупи 100 тонн м'яса, а можливість у рамках певної суми замовляти у постачальника будь-яке найменування з каталогу. Підвіз продуктів постачальником раз на 7 днів, швидкопсувні продукти: раз на 1-3 дні.

Кухарів і обслуговуючий персонал набрали в штати частин, частина військових, частина цивільних. Тепер кухарі і обслуговуючий персонал – безпосередні підлеглі начальника продовольчої служби військової частини. Відповідно, відповідальність та санкції за погано виконану роботу накладатиме він.

Автор: Ірина Даракова

unnamed (1) unnamed (4) unnamed (3) unnamed (5) У Львові розпочався експеримент із харчування військовослужбовців за стандартами НАТО (ФОТО) (фото) - фото 2
Львів новини 032_ua їдальня експеремент військові
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Актуальність
(0 оцінок)
Автор
(0 оцінок)
Якість матеріалу
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Пригоди
Вчора, 13 грудня, близько півночі у Львові на вулиці Чайковського  2 особи отруїлися чадним газом. Про це повідомили в управлінні з питань надзвичайних ситуацій та цивільного захисту населення ЛМР, передає 032.ua. Читайте також: На Львівщині розшукують водія, який збив 52-річного пішохода та втік  Постраждало двоє осіб: 36-річний чоловік, якого в стані середнього ступеня важкості госпіталізували до ЛОКЛ (вміст карбоксигемоглобіну у крові — 25%), а також 24...
Пригоди
Вчора, 13 грудня, близько 18:00 на вулиці Галицькій у місті Перемишляни на Львівщині автомобіль наїхав на пішохода.  Про це повідомили у відділі комунікації поліції Львівщини, передає 032.ua.  Читайте також: Куди піти у Львові на День святого Миколая з дітьми: ТОП-8 ідей Як попередньо встановили правоохоронці, невідомий водій, керуючи автомобілем, ймовірно, «Мерседес», скоїв наїзд на пішохода, 52-річного мешканця одного з сіл району, після чого втік з місц...
Реклама
Сьогодні не можна уявити лікування бактеріальних інфекцій за допомогою широкого переліку антибіотиків. Основна помилка, з якою зустрічається багато людей - антибіотики, які завдають шкоди організму. Такі засоби не роблять шкідливого впливу на клітини організму, особливо, якщо після курсу таблеток пропити курс пробіотиків, який надасть сприятливий вплив на мікрофлору кишечника. Антибіотики можуть бути як натурального, так синтетичного або напівсинтетичного...
Суспільство
032.ua роповідає про локації, де у Львові можна зустріти святого Миколая, та де буде цікаво і дорослим, і дітям. Мюзикл-казка  «Пригода Святого Миколая» Капела «ДУДАРИК» у супроводі рок-оркестру представить улюблений дитячий мюзикл-казку «Пригода Святого Миколая». Герої дійства зійдуться в епічному музичному двобої за віру у добро і святого Миколая. Музика до вистави створена на основі безсмертних хітів від James Brown, AC/DC, Queen, Adele та інших.   Д...
Суспільство
Сьогодні, 14 грудня виконавчий комітет ЛМР погодив містобудівні умови на обмеження на будівництво офісного центру поблизу "Кінескопу", що на вулиці Антоновича, 112а. Про це повідомляє кореспондент сайту 032.ua. Зазначається, що ділянка під будівництво має площу 0,1. Тут планують збудувати офісний центр на 16 поверхів, з граничною висотою 56,1 м. Також в новобудові також планують розмістити ресторан.  Крім того, забудовник обіцяє облаштувати поблизу офісної...
Кримінал
У четвер, 13-го грудня на вулиці Повітряній, що на Левандівці сталася масова бійка, в результаті якої поранення отримали двоє льві`ян. Як розповів в коментарі кореспонденту 032.ua спеціаліст відділу комунікації ГУ Національної поліції у Львівській області Юрій Голуб, інформацію про масову бійку правоохоронці отримали близько 20:50. На місце події одразу виїхала слідчо-оперативна група та представники інших служб. Наразі відомо, що під час бійки поранення о...
Суспільство
Сьогодні, 14-го грудня, на проспекті Чорновола, 16-і у Львові триває відкриття нового гіпермаркету "Ашан".  Про це з місця події повідомляє кореспондент сайту 032.ua.  Читайте також: Куди піти у Львові на День святого Миколая з дітьми: ТОП-8 ідей Пропонуємо до перегляду пряму трансляцію:  Нагадаємо, 6 липня виконавчий комітет ЛМР видав містобудівні умови та обмеження на будівництво торгового центру між проспектом Чорновола та вул. Замарстинівською у Львові...
Новини компаній
ЖК HAPPY HOUSE — новий житловий комплекс від SAGA Development. Будується неподалік від станції метро «Берестейська», у Шевченківському районі столиці. Має ряд виняткових переваг, які приваблюють інвесторів. Надійний забудовник Українська девелоперська компанія SAGA Development працює на ринку нерухомості з 2016 року. Перший житловий комплекс, ЖК NEW YORK Concept House, введено в експлуатацію на початку 2018 року. Зараз забудовник працює над десятьма проект...
Суспільство
Обоє потерпілих, 20-річні хлопець та дівчина, перебувають у лікарні.  Як розповів у коментарі для 032.ua завідувач міжлікарняним опіковим відділенням 8-ої клінічної лікарні Василь Савчин, стан потерпілого юнака - задовільний, а дівчини - важкий.   Читайте також: Куди піти у Львові на День святого Миколая з дітьми: ТОП-8 ідей "Хлопець отримав поверхневі опіки обличчя, його життю нічого не загрожує. Дівчина перебуває у важкому стані. У неї - близько 50% опік...