Не лише каша зранку: топ-3 рецепти вівсянки, які точно вас здивують

Вівсянка давно перестала бути нудним сніданком «для дієти».

Її готують солоною, запікають, поєднують з овочами, сиром і навіть спеціями. Журналісти зібрали три незвичні рецепти вівсянки, які можуть змінити уявлення про цю крупу.

1. Солона вівсянка з яйцем та авокадо

Цей варіант дедалі частіше з’являється в меню кав’ярень. Вівсяні пластівці варять не на молоці, а на воді або овочевому бульйоні, додають дрібку солі. Зверху — яйце пашот або смажене яйце, скибки авокадо та трохи чорного перцю. Така вівсянка поживна й цілком може замінити повноцінний обід.

2. Запечена вівсянка з яблуками та корицею

Це швидше десерт, ніж класичний сніданок. Пластівці змішують із молоком або рослинною альтернативою, додають яблука, корицю, мед чи кленовий сироп і запікають у духовці 25–30 хвилин. Страва має текстуру запіканки й добре смакує як гарячою, так і холодною.

3. Вівсянка з грибами та сиром

Несподіване, але вдале поєднання. Гриби обсмажують із цибулею, додають до готової вівсянки та посипають тертим твердим сиром або пармезаном. За бажанням — трохи часнику чи зелені. Такий варіант часто обирають ті, хто не любить солодкі сніданки.

Вівсянка — універсальний продукт, який легко адаптується під будь-який смак. Експерименти з інгредієнтами дозволяють перетворити звичну кашу на страву, що справді дивує — і смаком, і виглядом.