ТОП-5 осінніх десертів: що приготувати до чаю

Осінь — це час теплих вечорів, ароматного чаю і затишних моментів удома.

Щоб зробити ваші чаювання ще приємнішими, пропонуємо топ-5 десертів, які ідеально пасують до чашки гарячого напою. Вони наповнені ароматами осені — корицею, гвоздикою, яблуками та горіхами.

1. Яблучний пиріг з корицею

Класика осіннього смаку: солодкі яблука, кориця і хрустке тісто.

Інгредієнти:

• 4 середніх яблука

• 150 г цукру

• 1 ч. л. кориці

• 200 г борошна

• 100 г вершкового масла

• 1 яйце

• 1 ч. л. розпушувача

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 °C.

2. Очистіть яблука, наріжте кубиками, змішайте з цукром і корицею.

3. Змішайте борошно з розпушувачем, додайте холодне масло, порубайте ножем до крихти.

4. Додайте яйце, замісіть тісто.

5. У форму викладіть половину тіста, зверху яблука, накрийте другою половиною тіста.

6. Випікайте 40-45 хвилин до золотистого кольору.

Подавайте з чорним чаєм.

2. Гарбузовий кекс

Ніжний кекс із прянощами й ароматом гарбуза.

Інгредієнти:

• 300 г гарбузового пюре

• 200 г цукру

• 2 яйця

• 250 г борошна

• 100 мл олії

• 1 ч. л. кориці

• 0,5 ч. л. мускатного горіха

• 1 ч. л. розпушувача

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 175 °C.

2. Збийте яйця з цукром до пухкої маси.

3. Додайте гарбузове пюре та олію, добре перемішайте.

4. Змішайте борошно з розпушувачем і спеціями, додайте до рідких інгредієнтів.

5. Вилийте тісто у форму і випікайте 45-50 хвилин.

Ідеально пасує до трав’яного чаю.

3. Медові пряники

Справжня класика з прянощами та медом.

Інгредієнти:

• 250 г меду

• 100 г цукру

• 1 яйце

• 500 г борошна

• 1 ч. л. імбиру

• 1 ч. л. кориці

• 0,5 ч. л. гвоздики

• 1 ч. л. розпушувача

Приготування:

1. Розтопіть мед з цукром, охолодіть.

2. Додайте яйце, перемішайте.

3. Змішайте борошно з розпушувачем і спеціями, додайте до медової маси.

4. Замісіть тісто, розкачайте і виріжте пряники.

5. Випікайте при 180 °C 10-12 хвилин.

Смакує з фруктовим чаєм.

4. Горіхові тістечка з шоколадом

Ароматні, з хрумкою горіховою ноткою.

Інгредієнти:

• 200 г подрібнених волоських горіхів

• 150 г цукру

• 100 г вершкового масла

• 2 яйця

• 150 г борошна

• 100 г темного шоколаду

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 °C.

2. Збийте яйця з цукром, додайте масло, добре перемішайте.

3. Додайте борошно, горіхи, перемішайте.

4. Викладіть тісто у форму, зверху розкладіть шматочки шоколаду.

5. Випікайте 25-30 хвилин.

Подавайте з чорним чаєм або еспресо.

5. Груші, запечені з медом і горіхами

Легкий і корисний десерт.

Інгредієнти:

• 4 груші

• 2 ст. л. меду

• 50 г волоських горіхів

• 0,5 ч. л. кориці

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 °C.

2. Розріжте груші навпіл і вийміть серцевину.

3. Змішайте мед з горіхами і корицею.

4. Наповніть груші медовою сумішшю.

5. Запікайте 20 хвилин.

Смачно з зеленим чаєм.

Читайте також: ТОП-3 ідеї корисних сніданків у вересні: що обрати для енергії та настрою