“Кейтеринг Львів” – компанія по організації свята - 032.ua

“Кейтеринг Львів” – компанія по організації свята

Сьогодні ми поспілкуємось про ринок кейтерингу, основні послуги, які надаються з Олександром Тищуком засновником однієї із найбільших кейтрингових компаній в Західній Україні - компанії “Кейтеринг Львів”.

Доброго дня Олександре. Ми з Вами спілкувались на початку минулого року, щодо такої цікавої і трендової послуги як кейтеринг. Чи справдились Ваші прогнози на 2018-19 роки?

Доброго дня. Звичайно не можу заперечувати, що мені приємно констатувати факт - динаміка росту послуги кейтерингу суттєво випереджає ринок громадського харчування загалом в Україні. До прикладу у 2018 році наша група компаній виросла щонайменше вдвічі у порівнянні з 2017 роком.

Група компаній? Ми з Вами спілкувались лише про кейтерингову компанію, у Вас відбулись зміни?

Так на початку 2018 року ріст компанії був настільки стрімким, що прийшло розуміння потрібно ділити компанію на спеціалізовані напрямки і під конкретні специфічні процеси, готувати групи виконавців, які спеціалізуються виключно на конкретному напрямку. Це дозволило значно покращити якість здійснюваних  нами послуг. На сьогоднішній день у 2019 році буде створено холдинг “Кейтерьє Груп”, який матиме 3 напрямки: -кейтерингова компанія “Кейтеринг Львів”, компанія, яка здає посуд та обладнання для святкувань та корпоративних подій “Party Rent”, та третій напрямок - це локації у яких ми виступаємо спів інвесторами. Першою такою локацією буде “Trembita Rooftop”, яка робиться у партнерстві з власниками будівлі та земельної ділянки. Площа локації 1500 метрів квадратних, що дозволить комфортно організувати вечірку на 250-300 гостей. Доречі ця локація буде 2-га по площі у Львові.

Бачимо Ви переважно плануєте масштабні проекти, що на рахунок комплексного харчування, Ваша думка за рік не змінилась?

Ні думка залишилась такою ж. Я, та мій партнер по бізнесу, не бачимо себе у комплексному харчуванні. Ми просто не хочемо займатись цією темою. Вона нам не “по душі”. Неможливо успішно продавати товар, який тобі не подобається. Тими послугами, які ми надаємо, з радістю користуємось самі. Для прикладу я дружині на 30-ти річчя організував святкування у лісі з шатрами, омеблюванням, поточим обслуговуванням офіціантами. Мені подобається те, що ми робимо, відповідно ця діяльність просто приречена на успіх!

Розкажіть про компанію “Party Rent”, чим вона саме займається.

Компанія “Party Rent” займається орендою посуду та обладнання для святкування урочистих подій та корпоративних заходів. Фактично у нас ви можете взяти в оренду посуд, меблі, декор, шатра, звукове обладнання, транспорт, кальяни, світло, обігрівачі, відео та аудіо звукове обладнання, теплове професійне обладнання для приготування їжі. Поставлена ціль - можливість забезпечити подію будь-якого масштабу у межах західної України.

Як просувається Ваші цілі розвитку компанії на найближчі роки.

Рухаємось планомірно, у 2021 році ми технічно будемо готові приймати банкетну посадку на 2000 гостей, та обслуговувати фуршетні події на 10.000 гостей.

Ви серйозно плануєте такі виробничі потужності підготувати?

Так, ми суттєво прискорили першочерговий план і уже у вересні 2018 року змогли організувати барбекю харчування 7400 гостей у форматі фуршетного обслуговування. Ціль проста і зрозуміла - стати компанією, яка матиме можливість обслуговувати найбільші події у Західній Україні. Збільшувати кількість обладнання для банкетного формату обслуговування більш як на 2000 гостей ми не бачимо доцільності, у Львові банально немає приміщень де б це можливо було зробити.

Якщо я правильно зрозумів Ви також будете розвивати напрямок організації так званих “локацій”

Так зараз ведемо перемовини з партнерами у декількох потенційних місцях, але поки переговори тільки на початковій стадії. “Перша ластівка” - “Trembita Rooftop” відчиниться уже в квітні 2019 року. Сподіваємось цей проект буде успішний для нас та нашого партнера на місці.

Успіху Вам Олександре.

Дякуємо. Користуючись моментом хотів би подякувати тим, хто дочитає наше інтерв’ю, та розгляне нас, як компанію у якої буде замовляти організацію свого заходу.

Сайт:

https://www.cateringlviv.com

Проморолик:

Телефон: +38067-620-7495

Пошта: [email protected]

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
12 дуже добре
Актуальність
12
(1 оцінка)
Автор
12
(1 оцінка)
Якість матеріалу
12
(1 оцінка)
Я рекомендую
1 людина рекомендує
Суспільство
Британська консалтингова компанія Quacquarelli Symonds щорічно досліджує діяльність провідних університетів світу (1000 закладів) та складає рейтинг ВНЗ, на який можуть орієнтуватися абітурієнти. Аби майбутні студенти орієнтувалися на якість освіти, а не лише на популярну назву вишу, враховується низка критеріїв, при формуванні рейтингу, як-то: дослідницька діяльність; якість викладання; думка роботодавців; кар’єрний потенціал; кількість іноземних студенті...
Інтерв'ю
У травні Головне територіальне управління юстиції у Львівській області очолив новий керівник - цю посаду обійняв Микола Станіщук. Кореспондент сайту 032.ua поспілкувався із головним юстиціаром Львівщини та дізнався, що уже встиг зробити Микола Станіщук за місяць роботи на новій посаді, а які зміни ще чекають на область. Микола Станіщук, джерело фото: Фейсбук Досьє: Народився у селищі Делятин Надвірнянського району Івано-Франківської області. Там же навчавс...
Суспільство
032.ua пропонує перевірити, як добре ви знаєте відповіді на наївні питання про назви районів рідного міста, та розповідає про історії з життя їх мешканців. Цього разу запрошуємо довідатися більше про Шевченківський, Галицький та Франківський райони. Шевченківський район Один із районів Львова, який охоплює територію центрально-північної частини міста та включає місцевості Голоско, Замарстинів, Збоїща, Гаврилівка (Підзамче), частково Рясне, Клепарів, а так...
Суспільство
У перший літній місяць двоє львів’янок поважного віку відзначили 101 та 102 роки від дня народження.  Про це повідомили в управлінні соціального захисту Львівської міської ради. Читайте також: Як проголосувати на парламентських виборах не за місцем реєстрації, - РОЗ'ЯСНЕННЯ Так, 3 червня свої 102-гі уродини відсвяткувала Олена Рибалко, а 23 червня свої 101-ші уродини святкувала відома львів’янка Ірина Шуль.  Обом ювіляркам вручили матеріальну допомогу від...
Суспільство
У четвер, 27 червня об 11:00, на 86-ій колії Приміського вокзалу у Львові відбудеться виставка тягового рухомого складу експлуатаційного парку регіональної філії «Львівська залізниця». Про це повідомили у прес-службі «Львівської залізниці».  Під час заходу залізничники підіб'ють підсумки комісійного огляду тягового рухомого складу Львівської залізниці, під час якого до роботи в літній період було підготовлено 304 локомотиви ‒ 105 електровозів та 199 теплов...
Суспільство
З 26 до 30 червня через проведення Leopolis Jazz Fest у Львові продовжать курсування окремих автобусних та трамвайних маршрутів. Про це повідомили у прес-службі ЛМР. Зокрема, йдеться про автобуси № 3А, 4А, 16, 18, 45, які курсуватимуть до 01:00, та трамваї № 3, 4, 9, які курсуватимуть до 01:15. Читайте також: Куди полетіти зі Львова влітку: ТОП-5 європейських міст з прямим авіасполученням Так, автобусні маршрути, які курсуватимуть довше, їздять за напрямка...
Культура
30 червня у Львові у сквері "На Валах" відбуватиметься командна гра MindGame. Про це повідомили у прес-службі Львівської ОДА. Це спеціальна інтелектуально-розважальна гра, яка складається з цікавих запитань усіх можливих галузей знань. Учасники матимуть змогу розширити свій світогляд, дізнатись щось нове та актуальне, розвинути свої розумові здібності та від душі посміятись. Все що потрібно – зібрати командну від 4 до 6 осіб, зареєструвати її на гру за пос...
Суспільство
Завтра, 26 червеня у с. Підрясне Яворівського району відбудеться прощання з Героєм Анатолієм Сорочинським, який загинув у зоні проведення ООС. Про це повідомили у прес-службі Львівської міської ради. Прощання з Героєм відбуватиметься з 10:30 у Храмі Покрови Пресвятої Богородиці у с. Підрясне Яворівського району Львівської області. Фото: novynarnia.com Об 11:00 відбудеться Чин похорону. Поховають Анатолія Сорочинського на цвинтарі у с. Підрясне, де о 12:15...
Суспільство
До 15 липня українці можуть змінити місце голосування, якщо на виборах народних депутатів, які триватимуть 21 липня, перебуватимуть не за місцем реєстрації. Про це повідомляє 032.ua з посиланням на ЦВК.  Читайте також: В Україні введуть в обіг банкноти номіналом 1000 гривень Так, за інформацією Державного реєстру виборців, для цього потрібно до 15 липня включно звернутись до відділу ведення Державного реєстру виборців за місцем реєстрації або місцем фактич...