Знання канону сервірування алкогольних напоїв є одним з елементів політики елітних ресторанів. Різні види спиртних напоїв слід подавати гостям в певних кількостях і пропорціях. Келихи, професійний посуд та інвентар - це гарант успіху. Правильно підібрані келихи або склянки для вживання певних напоїв, не тільки елегантно виглядають, але, перш за все, підкреслюють смак напоїв. У цій статті ми постараємося пояснити, в якому склі необхідно подавати віскі, мартіні, коньяк та інші алкогольні напої.
Нижче ми представляємо келихи, вироблені склозаводом KROSNO - лідера галузі скла, відомого виробника в світі. Компанія має дуже багатий і різноманітний асортимент - в асортименті можна знайти: в тому числі: колекції скла для будинку й саду, дегустації вин і напоїв, а також прикрашене столове скло. "КРОСНО" пропонує кришталево прозорі скляні вироби без вмісту важких металів, а також забезпечує високу якість дизайну і виконання. Продукти марки "KROSNO" відповідають вимогам всіх стандартів якості та безпеки, що діють в Європейському Союзі і в світі.
Келихи для напоїв
Келихи для коньяку - їх відмітна особливість, пузатий глечик і коротка ніжка. Відмінно показує напій, так що ви можете візуально оцінити характер дегустованого лікеру. Така форма чаші келихів дозволяють сконцентрувати й утримати аромати.
Ось сторінка, на якій Ви зможете подивиться докладніше келихи для коньяку з асортименту фірми KROSNO. До речі, спектр виробів у каталозі представлен значний. Так треба окремо виділити:
- бокали для лікеру - вони невеликі, щоб поступово вивчити смак подаються у них напоїв. Як правило, мають характерну ніжку. Бокали для лікеру виготовлені з м'якого скла, яке додає тонкощі і делікатність цього унікального напою.
- бокали для мартіні - відмітними особливостями цих келихів є чаша у формі конуса і досить висока ніжка.
- бокали для пива , високі або дуже високі, мають характерну форму, що розширюється догори. Така форма келиху дозволяє здійснювати природний рух бульбашок знизу вгору, а також формування та збір піни на поверхні пива.
- бокали для шампанського - для того, щоб зберегти затримання бульбашок в шампанському, келихи повинні бути високими й тонкими, а також мати дуже круту чашу і маленький вихід. Дуже вузьке дно келиха забезпечує постійний потік бульбашок в шампанському, завдяки чому до самого кінця в ньому зберігаються бульбашки.
