Компанія Panini Grill повідомила про повне оновлення свого асортименту сендвічів. Зміни торкнулися концепції упаковки, рецептурних рішень, технології приготування м'яса та асортиментного портфеля.
Оператори роздрібного ринку та закладів громадського харчування все частіше шукають якісні готові сендвічі оптом, які дозволяють оптимізувати роботу кухні, зменшити час видачі замовлення та забезпечити стабільний смак продукції. З огляду на ці потреби, компанія Panini Grill вдосконалила свою лінійку готових сендвічів для кав’ярень, зробивши акцент на крафтовості та герметичності пакування, зручності сервісу та соковитості складників.
Двокомпонентна упаковка: герметичність та зручність сервірування
Одним із ключових оновлень продукту стала повністю нова подвійна упаковка. Основний концепт рішення - поєднання високого рівня захисту продукту під час транспортування зі зручністю його приготування та подачі на торговій точці.
Конструкція упаковки включає два рівні:
- Зовнішній шар: герметично закрита упаковка, яка захищає сендвіч від зовнішнього впливу, гарантує гігієнічність та збереження свіжості інгредієнтів під час зберігання й логістики.
- Внутрішній шар: спеціальний крафт-папір. Він дозволяє персоналу закладу акуратно готувати та розігрівати сендвіч, а також подавати його клієнту безпосередньо в крафті.
Такий підхід забезпечує охайний вигляд страви під час подачі та дозволяє споживачу комфортно вживати сендвіч, не забруднившись.
Кулінарні зміни: натуральне м'ясо, соковитість та технологія Sous-Vide
У новій лінійці Panini Grill суттєво збільшено кількість смаків із натуральним м'ясом, яке готують кухарі Компанії. Завдяки доопрацюванню складників та соусних компонентів усі сендвічі стали значно соковитішими.
Для окремих позицій меню м'ясо готується за технологією Sous-Vide (су-від) - тривале томлення у вакуумі при контрольованій температурі. Це дозволяє досягти преміальної ніжності та зберегти природну соковитість м'ясних волокон.
Доопрацювання хітів та нові смаки
Розширення асортименту відбулося як за рахунок введення нових смаків, так і завдяки глибокій доробці вже відомих позицій. Популярні смаки, які зарекомендували себе на ринку, в Panini Grill глибоко вдосконалили, що дозволило зберегти улюблені поєднання, зробивши їх ще смачнішими.
Оновлення асортименту дає можливість партнерам освіжити продажі новинками та запропонувати шанувальникам бренду нові враження.
Оновлений перелік тепер виглядає так:
✓ Сендвіч КУРКА КОПЧЕНА - насичений аромат та легка пікантність. Ніжна копчена куряча грудка, свіжа пекінська капуста та хрумка морква по-корейськи збалансовані класичним смаком спецій.
✓ Сендвіч КУРКА ЦЕЗАР - популярна ресторанна класика у зручному форматі. Соковите куряче філе Sous-Vide, хрустка пекінська капуста та гармонійно підібраний фірмовий соус «Цезар».
✓ Сендвіч САЛЯМІ З ФЕТОЮ - вишукане поєднання пікантної салямі та ніжного, злегка солонуватого сиру Фета зі свіжою зеленню.
✓ Сендвіч ТЕЛЯТИНА РУБЛЕНА - соковита й ніжна рублена яловичина, виготовлена за технологією Sous-Vide, у гармонійному поєднанні зі свіжими овочами та пікантним соусом.
✓ Сендвіч ТОМЛЕНА СВИНИНА BBQ - тане в роті завдяки довгому томлінню м'яса за технологією Sous-Vide, доповнена виразним соусом BBQ та хрусткою пекінською капустою.
✓ Сендвіч ЧОТИРИ СИРИ - багатство вершкових відтінків. Багата та насичена сирна композиція для справжніх поціновувачів ніжних смаків.
✓ Сендвіч ШИНКА & ЧЕДДЕР - це класика у найкращому виконанні. Ніжна шинка та найпопулярніший у сендвічах сир Чеддер отримують пікантну нотку завдяки додаванню паприки.
Оновлена лінійка орієнтована на заклади, які вибирають сендвічі для кав'ярні, пропонуючи готове рішення для швидкого обслуговування. Гнучка логістика дає змогу оперативно постачати готові сендвічі у Києві та передмісті, забезпечуючи заклади свіжою продукцією з високим рівнем захисту та стабільною якістю. Купити сендвічі оптом та іншу продукцію для кав’ярень можна за посиланням.
