Біль, печія або важкість у шлунку, викликані коливанням pH шлункового соку, можуть застигнути зненацька. Потрібні ліки не завжди є поруч, особливо при гострих станах. Якщо в аптечці немає чим знизити кислотність в шлунку, варто звернутися до їжі. Деякі продукти мають антацидні властивості, які усунуть симптоми та заспокоять подразнену слизову оболонку.
Зрілі банани
Цей фрукт є натуральним антацидом, тому що сам має низьку кислотність. Банан допомагає нейтралізувати надлишок соляної кислоти в шлунку. Завдяки м’якій текстурі та великій кількості розчинної клітковини, при попаданні в стравохід та шлунок він також м’яко обволікає їхні стінки, створюючи захисний шар.
Також банани містять велику кількість калію, важливого для підтримання кислотно-лужного балансу. Важливо вживати ці фрукти повністю зрілими, коли вони максимально м’які та поживні. Це допоможе позбутися печії, а також поповнити запас вітамінів та мікроелементів при хронічному гастриті з підвищеною кислотністю.
Вівсянка на воді
Завдяки високому вмісту клітковини вівсяні пластівці всмоктують надлишки соляної кислоти. Також вони створюють захисний бар’єр між стінками шлунку та агресивним кислим середовищем, заспокоюють подразнену слизову оболонку. Крохмаль та глюкоза, які містяться у вівсі, сприяють нормалізації травлення.
Обов’язково варити вівсянку саме на воді, а не на молоці. Вживати її потрібно теплою, без цукру, вершкового масла та фруктово-горіхових добавок. Це посилює лікувальні властивості каші та знижує навантаження на шлунок. Великі пластівці діють ефективніше, ніж подрібнені, завдяки більшої кількості слизу, що виникає в процесі приготування.
Нежирні кисломолочні продукти
Йогурт або кефір містять пробіотики, які оздоровлюють мікрофлору шлунку та кишківника та допомагають відновити кислотно-лужний баланс. Також у складі цих продуктів багато кальцію, який нейтралізує соляну кислоту. Також кислотність знижується у процесі перетравлення білка, який ці продукти містять у великої кількості.
Варто вибирати нежирні кисломолочні продукти, щоб уникнути надмірного навантаження на шлунок та посилення секреції соляної кислоти. Також вони мають бути чистими та натуральними, без домішок цукру, ароматизаторів та смакових добавок.
Мінеральна вода
Швидко знизити кислотність може стакан рідини з лужним складом, тобто з високим вмістом гідрокарбонатів. В українських магазинах можна придбати такі мінеральні води:
- Поляна Квасова;
- Боржомі;
- Свалява;
- Лужанська.
Важливо перед вживанням випустити гази, тому що бульбашки вуглекислоти, можуть навпаки спровокувати підвищення кислотності шлунку.
Важливо пам’ятати, що харчові продукти — це термінові засоби допомоги при надмірному підвищенні кислотності, а не спосіб лікування. Якщо печія, біль інші симптому турбують часто або зникають ненадовго, потрібно звернутися до лікаря.
