Підживлення дріжджами: як правильно використовувати для рослин

Пекарські дріжджі — це штам дріжджових грибків Saccharomyces cerevisiae. Їх спеціально вирощують, щоб хліб, булочки, випічка й пироги були пухкими та залишалися м'якими тривалий час. 

Також харчові дріжджі “Львівські дріжджі” роблять твої домашні страви привабливими, запашними і дуже смачними. Та крім тіста, як на дріжджах, можуть рости домашні рослини на підвіконні, в саду чи на городі. Розповідаємо, як це працює та чому варто скористатися такою блискучою можливістю, щоб улюблені вазони, кущі та дерева виглядали привабливо, були здоровими.

Дріжджі для підкормки рослин: основні переваги

Сьогодні, коли все більше зростає обізнаність людей щодо якості їжі, її натуральності та екологічності, природні методи удобрення стають все популярніше. Причина в тому, що вони дієві та не мають негативного впливу на здоров'я людини, на відміну від штучних добрив та хімічних засобів захисту рослин.

Навіть на своїй кухні ти можеш знайти безліч продуктів, які є потенційним органічним добривом та покращують врожайність. Сюди відноситься відвар картоплі та інших овочів, лушпиння цибулі і часнику, кавова гуща, бананова шкірка, яєчна шкаралупа, крохмаль, зола з печі чи каміну. З цими та іншими компонентами можна приготувати різноманітні домашні рецепти добрив, які не тільки несуть користь для рослин, а й мають натуральний і чистий склад, не накопичуються в листі, стеблах, плодах та не чинять шкідливого впливу на організм людини.

Пропонуємо тобі використовувати дріжджі як добриво. Так, дріжджі використовують не лише у рецепти випічки, а і для підживлення рослин! З них можна приготувати просту суміш для поливу та листкового живлення рослин, яка дасть чудові результати при регулярному використанні та правильному дозуванні. Сухі дріжджі для рослин — це чудова альтернатива промисловим засобам для обробки та мінеральним добривам.

Натуральна підживка з сухих дріжджів використовується, щоб:

• стимулювати ріст рослин, пришвидшувати їх загальний обмін речовин;
• підвищити доступність азоту, фосфору і калію в ґрунті;
• зробити цвітіння пишним та яскравим;
• стимулювати ріст та дозрівання плодів;
• зміцнити кореневу систему;
• знищити шкідливі мікроорганізми, які викликають захворювання кореневої системи;
• захистити рослину від грибкових захворювань.

Як дріжджові продукти здатні на таке? В їх складі є:

• вітаміни групи B, амінокислоти та ферменти, які чинять позитивний вплив на рослину;
• ауксин та цитокінін — фітогормони, які стимулюють утворення нових корінців і пришвидшують приживлення розсади.

Сухі дріжджі стимулюють ріст та активність корисної мікрофлори ґрунту, яка своєю чергою не дає розмножуватися шкідливим бактеріям. Крім того, у процесі бродіння дріжджі виділяють спирти, органічні кислоти та інші речовини, що пригнічують розвиток гнильних мікроорганізмів типу Pythium, Fusarium. Тобто дріжджі працюють не як «пестицид», а створюють умови, в яких патогенам важче розмножуватись.

Як приготувати підкормку з дріжджів?

Існують різноманітні варіанти, як використовувати дріжджі для підкормки рослин. Ти можеш вибрати той, який тобі підходить більше або приготувати всі по черзі, щоб прослідкувати реакцію рослин. Кожен рецепт має свій спосіб використання, чинить різну дію на рослину та потребує різної регулярності застосування.

Класичний рецепт

Неферментоване добриво готується з 32 г сухих або 100 г пресованих дріжджів, 2 ст. л. цукру та 10 літрів води. Масу треба ретельно перемішати та залишити приблизно на 60 хвилин, після чого вона повністю готова до використання.

Дріжджова підкормка для квітів буде ще кориснішою, якщо використовувати для її приготування зібрану дощову воду. Вона не містить сполук хлору, що підвищує цінність готового розчину. 

Ферментоване добриво

Ферментована підкормка рослин дріжджами потребує довшої та складнішої підготовки. Тобі знадобиться:

• тепла вода — 1 склянка;
• цукор — 1 склянка;
• «Львівські дріжджі» сухі — 32 г (можна замінити на свіжі пресовані та взяти 100 г).

Зроби суміш з цих складників та залиш на 2 години, потім додай до неї 10 літрів теплої води (важливо, щоб її температура була не більше 30°С, бо тоді дріжджі втратять свої властивості). Потім відправ розведені дріжджі для підживлення кімнатних рослин на тиждень в тепле місце, захищене від дії прямого сонячного світла, щоб відбувся процес ферментації. Через 7 днів матимеш концентрований стимулятор росту та засіб захисту рослин від шкідливих мікроорганізмів. 

Швидке дріжджове добриво для рослин

Щоб зробити добриво нашвидкуруч, візьми:

• 1 ч. л. сухих дріжджів;
• 1 ч. л. цукру;
• 1 л теплої води.

Змішай все та залиш на 1–2 години. Такий розчин готовий до використання без додаткового розведення. Він добре підходить для кімнатних квітів — фіалок, орхідей, герані, троянд та для розсади овочів. Сприяє нарощуванню зеленої маси, утворенню міцного листя та коріння. Золотий час для такого добрива — початок весни, коли багаторічні рослини тільки «прокидаються».

Добриво із золою

Це чудовий рецепт, який застрахує рослину від дефіциту вітамінів та мікроелементів. Для приготування потрібно взяти:

• 10 г сухих дріжджів;
• 2 ст. л. деревної золи;
• 1 ст. л. цукру;
• 5 л теплої води

Все треба змішати в одній посудині до повного розчинення, дати настоятися протягом 2 годин. Суміш виходить збалансованою — дріжджі стимулюють мікрофлору й ріст коренів, а зола збагачує землю корисними мінералами. Поливай таким добривом томати, перець, огірки, баклажани та кущі ягід. особливо корисне воно у період бутонізації та формування плодів.

Хлібно-дріжджовий настій

Цей рецепт добрива — справжня знахідка. Воно замінює стимулятори росту та дорогі біодобрива, покращує структуру ґрунту й робить поживні речовини доступнішими для рослин. Складники коштують копійки або вже є на твоїй кухні. Візьми:

• 200 г черствого хліба;
• 10 г дріжджів;
• 1 ст. л. цукру;
• 2 л теплої води.

Залий всі сухі складники водою та залиш на 1 добу. Готову суміш розбавляй водою у співвідношенні 1:5. Найкраще такий варіант дріжджового добрива підходить для картоплі, капусти, огірків і винограду. Зрідка можна підливати ним кімнатні рослини. 

Як правильно застосовувати дріжджі для підживлення рослин?

Підживлення рослин — дуже тонкий процес, який має безліч нюансів. Особливо важливо підібрати правильний склад, пропорції та використати потрібні інструменти. 

Неферментована підживка з дріжджів підходить для:

• поливу рослин під корінь по 0,5–1 л на кущ;
• підживлення томатів, перцю, огірків після того, як розсада прижилася — 1 раз на 2–3 тижні;
• кімнатних рослин, але не частіше ніж 1 раз на місяць.

Ферментоване добриво з дріжджів використовується тільки у розведеному вигляді — 1 склянка на 10 літрів води та за таким же принципом, як і не ферментоване. 

Також дріжджове добриво використовують для листкового живлення рослин. Для цього тобі потрібно перелити розчин у розпилювач та ретельно обприскати ним рослини, не забуваючи про нижню сторону листків. Обприскування можна використовувати у разі таких захворювань, як плямистість, борошниста роса, сіра гниль або фітофтороз.

Найкращий час для використання добрива на дріжджах в саду, на городі та на клумбах — це початок весни та кінець літа, коли у рослин за біологічним годинником період росту. А також в цей час ґрунт прогрівається, а це найкращі умови для того, щоб дріжджі працювали.

Що можна поливати дріжджами?

Дріжджове добриво можна використовувати для поливу та обприскування рослин, але дуже важливо чітко знати, що можна поливати дріжджами та коли. Ферментоване та неферментоване добриво підходить для:

• овочів — помідорів, огірків, перцю, картоплі;
• фруктових дерев та ягідних кущів;
• декоративних рослин, які ростуть у відкритому ґрунті;
• рослин в горщиках на підвіконні.

Важливо також пам'ятати, що дріжджі — це живі мікроорганізми та коли вони попадають в ґрунт, то потребують «їжі». Вони активно розщеплюють кальцій та калій, що знаходиться в землі, роблять його біодоступним, але при частому використанні можуть вимивати ці мікроелементи та створювати дефіцит для рослин. 

Не варто перевищувати дозування добрива та застосувати його частіше, ніж це зазначено в рекомендаціях. Якщо регулярно використовуєте дріжджі для поливу рослин, то варто підживлювати ґрунт деревним попелом або мінеральними добривами з калієм та кальцієм у складі.

Сухі та пресовані дріжджі — це чудовий інструмент для того, щоб досягнути гарних результатів в садівництві, вирощуванні городини та вирощуванні кімнатних рослин. Всього кілька простих кроків, регулярний полив та обробка рослин ферментованим чи неферментованим добривом на дріжджах і рослини здивують тебе розкішним видом, здоровим листям, щедрим урожаєм та пишним цвітінням.

Поширені питання підживлення рослин дріжджами

1. Чи можна використовувати сухі дріжджі для підживлення рослин?

Так, можна. Сухі дріжджі так само ефективні, як і свіжі. Слід зберігати правильну пропорцію: замість 32 г сухих дріжджів слід брати 100 г свіжих пресованих. Такої кількості достатньо для приготування добрива з розрахунку на 10 літрів води або на той рецепт, який ти обираєш для себе.

      2. Як часто треба поливати рослини дріжджами?

Дріжджі для підживлення рослин використовують 1–2 рази за сезон для городніх культур. Для кімнатних квітів достатньо 1 раз на 2–3 місяці. Не варто поливати рослини частіше ніж 1 раз на місяць, щоб не порушити баланс мікрофлори в ґрунті, не вимити вітаміни та мікроелементи.

     3. Чи підходить підкормка дріжджами для кімнатних квітів?

Так, підходить. Особливо добре підкормка дріжджами стимулює приживання рослини, ріст молодих пагонів і кореневої системи. Вона допомагає рослинам залишатися здоровими та гарними. Але варто застосовувати таке добриво дуже обережно й не часто, щоб не закислювати ґрунт, не порушувати його мінеральний склад.

      4. Які дріжджі краще брати для рослин — свіжі чи сухі?

Обидва варіанти підходять. Свіжі дріжджі швидше активуються, але сухі зручніші у зберіганні й використанні, їх знадобиться менше, ніж свіжих. Головна умова правильна пропорція та рецептура підживлення рослин дріжджами.

      5. Чи можна поєднувати дріжджі з мінеральними добривами?

Так, можна, але треба зважати на склад мінерального добрива та спектр його дії. Дріжджі стимулюють розвиток коренів і активність корисних мікроорганізмів, запобігають розвитку шкідливих бактерій, а мінеральні добрива забезпечують поживні речовини для всіх цих процесів. 

При застосуванні дріжджового та мінерального добрива, слід спершу проводити обробку дріжджовою сумішшю, а через кілька днів мінеральною. Крім того, при регулярному використанні добрива на основі дріжджів, корисно підживлювати рослини калієм та кальцієм, щоб уникнути дисбалансу в ґрунті.