Осетинские пироги против обычных пирожков
Кухни многих народов мира стали для нас сегодня и ближе и доступнее. Можно вспомнить, к примеру, итальянскую гостью – пиццу. Блюдо прочно вошло в рацион многих отечественных гурманов, без него уже трудно представить себе обеденный перерыв или дружескую вечеринку.
А что, если не отправляться на другой конец света, и обратить внимание на кавказскую кухню? Доводилось вам пробовать осетинские пироги? Такой вопрос может вызвать недоумение.
В самом деле, пирожки еще не так давно продавались, буквально, на каждом углу. Они упоминаются в сказках, детских стишках, песнях, и уж конечно каждый из нас их пробовал. Пирог, пирожок – какая разница? Огромная. Фактически, проще объяснить, в чем сходство – в названии, а разница во всем остальном.
- Осетинский пирог - это вполне самостоятельное блюдо. Круглый, до килограмма весом, пирог может утолить нешуточный аппетит сразу нескольких ценителей хорошей кухни. В зависимости от начинки, пирог послужит плотным завтраком или сытным обедом, сладким десертом, пикантной закуской к застольным напиткам, праздничным угощением. Хотя в последнем случае лучше, конечно, заказать несколько пирогов, с запасом.
- Начинка осетинского пирога непременно обильная и сочная. Помните вот те пирожки, которыми угощали нас в буфетах? Скажем, капуста, или повидло, могли быть упрятаны так искусно, что находились только когда пирожок скушан до половины, а иногда и вовсе не находились. Совершенно другое дело осетинский пирог. Когда он разрезан, то, буквально, истекает ароматным соком и демонстрирует обилие начинки.
- Видов начинки для осетинского пирога великое множество. Припоминаете столовские меню, где предлагался скромный выбор между мясной и капустной начинкой, а сладкие блюда символически представляли пирожки с повидлом? Осетинские пироги отличаются отменным вкусом, а вкус осетинского пирога отличается замечательным разнообразием.
Можно отведать пирог с мясом, сыром, картофелем, грибами, рыбой, курятиной. Простое перечисление всех возможных начинок потребовало-бы слишком много места. Гораздо проще перейти на сайт пекарни Огонь - http://pyrogi.ru или позвонить +7495-204-1788, и заказать c доставкой всё, чего желает душа.
Новые блюда с привычными продуктами
Момент, который часто удерживает нас от того, чтобы попробовать блюда незнакомой кухни, это непривычные продукты. Что это, из чего сделано, как приготовлено? В современном мире, где пищевой химии переизбыток, а добросовестных производителей гораздо меньше, такое недоверие вполне обосновано.
Но осетинские пироги в этом отношении не вызовут у вас подозрений. Все готовится из натуральных и легко узнаваемых продуктов. Самый обычный картофель, говядина, сыр, зелень и первоклассное тесто.
Для кого-то экзотическими могут показаться блюда с, к примеру, тыквой или свекольной ботвой. Но ведь и эти продукты никак нельзя назвать незнакомыми, скорее даже наоборот. Просто раньше нам не доводилось пробовать их в качестве начинки пирога.
Так что пробуйте все, найдите пирог, который понравится больше других. Хотя сделать это будет непросто – уж очень все они хороши.
