На ресепшене фешенебельного отеля, среди многолюдных закаулков роскошного ресторана или в атмосфере приглушенной элегантности лаундж-бара — хостес встречает гостей общественных заведений, окружая их заботой и профессиональным обаянием. Она — воплощение утонченности и улыбки, создающей атмосферу комфорта и радушия. Кроме того, что работа хостесс хорошо оплачивается и престижна, эта профессия таит в себе много секретов и мифов, о которых пойдет речь в материале далее. Так что давайте вместе погрузимся в эту любопытную тему.
Работа хостес — что это и какие обязанности подразумевает
Хостес — это «хозяйка зала», лицо ресторана, гостиничного или развлекательного комплекса, включая клубы, бары и кафе. Они встречают посетителей, сопровождают их к месту обслуживания, информируют об услугах заведения, помогают сделать заказ и всячески заботятся о комфорте клиента. Девушки хостес должны иметь привлекательный внешний вид, четко поставленную дикцию, знать этикет, проявлять учтивость, а также владеть одним или несколькими иностранными языками.
Обязанности хостеса сильно различаются в зависимости от места работы.
Рестораны и клубы
Хостес отвечает за:
- приветствие и направление посетителей к их столикам;
- помощь в оформлении заказа;
- управление бронированием мест;
- поддержание списка ожидания/резерва;
- приятную атмосферу в приемном зале.
В случае большого наплыва клиентов, иногда хостес помогают официантам, могут координировать работу сервисного персонала, а также решать различные организационные вопросы.
Гостиницы
Обычно хостес работает на ресепшн-стойке и занимается приветствием клиентов, регистрацией их заезда и выезда, предоставляет информацию о доступных в отеле услугах и сервисах. Может помогать в решении различных вопросов и проблем гостей, чтобы обеспечить им приятное пребывание. Часто гостиничным хостес поручено контролировать доступ постояльцев в ресторан, если у них включено питание.
На выставочных сессиях, презентациях и конференциях
На мероприятиях такого типа девушки-хостес часто выступают в роли «зазывал» и развлекают публику. Они могут привлекать внимание к рекламным стендам и выставленным товарам, отвечать за приветствие и направление посетителей, регистрацию участников, раздачу бейджей и информационных материалов. Иногда используются девушки, одетые вызывающе, чтобы повысить интерес к площадке.
Заключение
Профессия хостес насыщена множеством аспектов, которые только добавляют ей очарования. Если решите выбрать этот путь и совместить его с процессом обучения, прокачивая нужные навыки, перед вами откроются возможности карьерного роста, финансовой стабильности и самореализации.
