«Жорстка» та «м’яка» вода — умовні характеристики, що вказують на рівень вмісту вапна та солей. Властивості рідини, яка курсує в українських системах централізованого водопостачання, залежать від регіону, способів видобутку та обробки ресурсу. Визначити характеристики води з-під крана допоможуть тест-смужки, що продаються в аптеках, або лабораторні тести.
Жорстка і м’яка вода — яку можна вживати людині?
Щоб зрозуміти, яка вода безпечніша, варто розрізнити властивості обох різновидів.
Жорстка вода
Якщо оцінювати жорстку воду з точки зору вмісту солей і вапна, то тут показники завищені і є небезпечними для здоров'я. Вживання такої рідини позначається на системі травлення, на функціональності органів виділення, опорно-рухового апарату. Вапняний осад, який утворюється на побутових приладах при нагріванні жорсткої води, так само осідає і на стінках кишківника, і в нирках, і в суглобах. Якщо немає можливості встановити вдома сучасну систему фільтрації, найкращим варіантом стане доставка води в бутлях. Постачальники питної води пропонують збалансований склад і середню жорсткість рідини, що визнана оптимальною для приготування їжі та напоїв.
Занадто жорстка вода має специфічний гіркуватий присмак. Овочі та м'ясо в ній готуються довше, аромати спотворюються.
Завищена жорсткість води негативно впливає на зовнішність. При постійному контакті шкіра швидко втрачає природний тонус, пересушується, з’являються ранні зморшки, також можуть виникати алергічні реакції — припухлість, почервоніння, загрубілість і запальні процеси у верхніх шарах дерми. Волосся під впливом такої води втрачає об’єм, блиск, стає посіченим і ламким, страждають кутикула та нігті.
М’яка вода
У такій воді присутні вапно і солі в дуже низькій концентрації, що так само робить її непридатною для постійного вживання. М'яка вода не створює каменів, не осідає в тканинах, але вона вимиває з організму необхідні для здоров’я мікроелементи та мінерали.
Щоденне вживання м’якої води може в майбутньому виявити себе в ламкості кісток, високій чутливості зубів, проблемах зі шлунком.
М’яка вода не утворює вапняного осаду, але провокує швидку корозію металів. Така рідина не підходить для повсякденного догляду людям з жирною шкірою і волоссям, оскільки погано змиває сальний бруд, покрови недостатньо очищаються, що призводить до запалень.
Підсумовуючи, ані занадто м'яка, ані занадто жорстка вода не підходять для повсякденного вжитку. Оптимальним вибором є рідина із середніми показниками жорсткості, що пройшла ретельне очищення.
