Ніхто не займатиметься виробництвом алкоголю без використання спиртових дріжджів. Раніше у продажу продавалися лише хлібопекарські дріжджі, які використовувалися для виробництва алкоголю. Але тепер покупці можуть вибирати серед великої різноманітності спиртових дріжджів. Важливість їх використання полягає в тому, що алкоголь виробляється з браги, а для неї потрібні дріжджі. Вони повинні бути стійкими до впливу спирту і справлятися з поставленими завданнями.

Особливості спиртових дріжджів

Їх не можна назвати спиртовими, оскільки такими вони стануть тільки після використання підживлення солями. Солі дозволяють «годувати» клітини, які починають рости та розмножуватися. Коли дріжджі наситяться, вони почнуть активно працювати, перетворюючи цукор на спирт. Вибираючи такий варіант, ви зможете приготувати алкоголь із високим вмістом спирту буквально за кілька днів. Важливо знати, що такі дріжджі дозволяють отримати якісніший спирт.

Вміст шкідливих речовин у готовому продукті буде значно нижчим, ніж при використанні хлібопекарських дріжджів. На виході горілка або інший напій матимуть повну прозорість, а осаду чи неприємного запаху не буде. Основними перевагами турбо дріжджів є:

  • Переганяти брагу можна через 2-4 дні, що значно швидше, ніж під час використання звичайних дріжджів;
  • Немає необхідності у використанні піногасника, оскільки піна не з'являтиметься;
  • Отримати самогон можна буде у великій кількості, оскільки спиртові дріжджі є більш життєздатними;
  • Низький вміст шкідливих речовин;
  • Невелика витрата дріжджів;

Рекомендації щодо використання

Потрібно дотримуватися деяких правил, щоб отримати якісний продукт:

  • Місткість повинна бути в темному місці, в яке не проникає сонячне світло;
  • Для використання спиртових дріжджів потрібна якісна вода;
  • При бродінні потрібно використовувати гідрозатвор;
  • Потрібно перемішувати брагу щодня;
  • Активувати дріжджі слід відповідно до інструкції;
  • Підтримуйте потрібну температуру бродіння;

Купівля дріжджів

Турбо дріжджі – чудове рішення, яке дозволить отримати якісний напій. Якщо ви бажаєте купити дріжджі у Львові, ви можете зробити це в інтернет-магазині Нot-rod. Для клієнтів пропонується велика різноманітність пропозицій, тому труднощів із вибором не виникне. Спробуйте різні варіанти приготування напоїв, і ви зможете вибрати найкращий.