Оригинальная подача нескольких видов суши называется сетом суши. В него могут входить различные вариации роллов и он может рассчитываться на определенное количество человек. Таким образом суши сеты имеют большое преимущество - вы можете попробовать разные виды суши и выбрать тот, который вам понравится больше всего.
Выбор сета суши
Если вы хотите организовать своей второй половинке романтический ужин, то сет вкусных суши станет отличным вариантом. А что в него будет входить уже зависит от ваших вкусовых предпочтений, например, почти в каждом сете суши-мастера стараются добавлять какой-то стандартный вид, который любят все, и какой-то оригинальный, чтобы клиент смог его попробовать и, возможно, заказывать в будущем.
При выборе сета ориентируйтесь на такие факторы:
- количество видов - чтобы попробовать как можно больше, особенно если это в первый раз;
- количество грамм - если вы берете сет на двоих человек, то он явно будет отличаться по весу от сета на восьмерых;
- ингредиенты, которые любите - если вам больше по душе рыба, то ориентируйтесь на количество ее в составе, если любите больше что-то овощное - то же самое;
- кафе или ресторан для заказа - рекомендуем обратить внимание и заказать суши по ссылке в кафе-ресторане Евразия https://evrasia.in.ua/ru/togo/zakazat-sushi-kiyev, он славится скоростью доставки и отличным качеством и вкусом.
С чем можно сочетать суши?
В японской культуре еды блюда обычно сочетают с разными приправами и соусами. Они делают вкус блюд более совершенным и и гармоничным. Суши лучше всего сочетаются с такими добавками:
- Соевый соус - без него подачу суши сложно себе представить. Причем все его используют по-разному. Кому-то нравится макать весь кусочек целиком, кто-то и вовсе пьет его, а некоторые макают только ту часть, где находится рыба. По японским традициям и правилам последний способ является самым правильным. Также по сравнению со всеми остальными приправами соевый соус имеет низкую калорийность, поэтому не сможет сильно повлиять на похудение.
- Васаби - это вид японского хрена. Он имеет зеленоватый цвет и острый вкус. Перебарщивать с ним не стоит, чтобы не перебить весь вкус от суши. Желательно употреблять вместе с суши в небольших количествах для раскрытия вкуса.
- Имбирь - подают в маринованном виде и он имеет розовый цвет. Эта приправа позволяет перебить вкус от предыдущего кусочка суши и насладиться новым. Особенно это хорошо, если вы пробуете несколько разных видов, чтобы их вкусы не пересекались.
- Кунжут - его применяют как украшение блюда, но в некоторые виды он входит в состав как ингредиент и тоже придает интересный вкус суши.
- Рисовый уксус - добавляют в блюдо для маринования рыбы и риса. Он полезен для здоровья, делает лучше пищеварение, уменьшает уровень холестерина и выводит шлаки.
- Ореховый соус - эту приправу подают с суши не так часто, но как эксперимент и новый вкус стоит попробовать. Чаще им заправляют разные салаты и блюда из овощей.
