Производство растительного масла – это процесс переработки семян масличных растений (подсолнечника, рапса, кукурузы, льна, сои) с целью получения растительного жира в виде однородной субстанции.

Получение масла из семян происходит с помощью отжима в специальных маслопрессах. Это оборудование, представляющее собой шнековые установки со специальным бункером, подающим сырье в отсек для последующего отжима. Процесс производства основывается на равномерной подаче семян из бункера в прессовальный отсек, где происходит интенсивное сжатие сырья и выделение растительного масла.

Из чего состоят маслопрессы?

Маслопресс для отжима растительного масла в зависимости от типа конструкции может осуществлять предварительный или окончательный отжим. В состав оборудования входят такие элементы:

  • электрошкаф;
  • шнековый вал;
  • зеерная камера;
  • питатель.

Для получения масла сырье проходит через питатель, регулирующий количество и уровень подачи подготовленного зерна. Из питателя сырье поступает в камеру, где происходит первичный отжим с помощью шнека. Получаемое в процессе прессования готовый продукт поступает в емкость, расположенную в нижней части бункера.

Для интенсивной переработки зеерная камера оснащена специальной заслонкой, которая регулирует подачу зерна к шнеку, поддерживая необходимый объем. Это важно для сохранения высокой интенсивности процесса прессования, т.к. снижение или увеличение объема в зеерной камере приведет к снижению производительности.

После прессования зерна в камере остается жмых, который затем перерабатывается с помощью специального экструдера в гомогенную массу, пригодную для производства топливных пеллет или комбинированного корма.

Различные особенности использования маслопресса, а также мощность и производительность установки обусловливают разные объемы готовой продукции. Существуют полупромышленные маслопрессы, используемые на небольших сельхозпредприятиях. Они позволяют получать до 250 литров продукции в сутки. Есть также промышленные маслопрессы, с помощью которых получают от 1000 литров масла и более в сутки. При этом маслопрессы – это не сложная техника, устройство и принцип ее работы доступны для понимания. Невысокая стоимость и быстрая окупаемость затрат на приобретение и установку оборудования делают их достаточно выгодным видом бизнеса в сфере сельского хозяйства.