Що приготувати до святкового столу або просто на вечерю, щоб усі сказали «вау»?
Ми зібрали 5 перевірених рецептів, які легко готуються, ефектно виглядають і мають ідеальний баланс смаку. Від традиційної класики до чогось незвичного — усе для того, щоб ваш стіл запам’ятали надовго.
Чому це смачно: соковите м’ясо, ніжна сирна скоринка й легка томатна кислинка — класика, яка завжди в моді.
Інгредієнти:
куряче філе — 2 шт.
твердий сир — 100 г
помідори — 2 шт.
майонез або сметана — 2 ст. л.
сіль, перець, спеції — за смаком
Приготування:
Філе злегка відбийте, посоліть і поперчіть.
Викладіть у форму для запікання, зверху — помідори кружечками, сир і ложку соусу.
Запікайте при 180°C близько 30 хв.
Подавайте з: картопляним пюре або овочевим гарніром.
Чому це смачно: легкий, яскравий, ідеально збалансований смак — солодкий буряк, солона фета, хрусткі горіхи.
Інгредієнти:
буряки — 2 шт.
сир фета — 100 г
грецькі горіхи — жменька
оливкова олія, бальзамічний оцет, мед — для заправки
Приготування:
Буряки запечіть у фользі до м’якості, остудіть і наріжте.
Змішайте з фетою, подрібненими горіхами й заправкою.
Секрет: буряк краще запікати, а не варити — зберігається смак і колір.
Чому це смачно: соковите м’ясо, ніжна картопля та золотава сирна скоринка — універсальний варіант до будь-якого столу.
Інгредієнти:
картопля — 4 шт.
свинина або яловичина — 400 г
цибуля — 1 шт.
сир — 100 г
майонез або вершки
Приготування:
Нарізати картоплю й м’ясо тонкими скибками.
Викладати шарами у форму: картопля — м’ясо — цибуля — соус — сир.
Запікати 40–50 хв при 180–190°C.
Чому це смачно: ароматно, соковито й буквально за 15 хвилин. Ідеальна закуска!
Інгредієнти:
великі печериці — 10 шт.
твердий сир — 50 г
часник — 1 зубчик
сметана або вершки — 1 ст. л.
зелень
Приготування:
Витягніть ніжки грибів, змішайте їх із сиром, часником і сметаною.
Начиніть шапочки, запікайте 10–15 хв при 180°C.
Чому це смачно: ніжний, вершковий, справжня класика святкового десерту — і все це без випікання.
Інгредієнти:
готове листкове печиво або коржі — 500 г
молоко — 500 мл
яйця — 2 шт.
цукор — 100 г
масло — 100 г
борошно — 2 ст. л. або крохмаль
Приготування:
Зваріть крем: змішайте яйця, цукор, молоко, борошно — варіть до загустіння.
Остудіть, додайте масло.
Шаруйте коржі з кремом, дайте настоятися 5–6 год.
Страва має бути не лише смачною, а й зручною у приготуванні. У кожному з цих рецептів — мінімум складнощів і максимум задоволення.
Спробуйте — і ваш стіл точно запам’ятають надовго.
Читайте також: Топ-3 рецепти пухких оладок з яблуками