Молочний коктейль — один із найпростіших домашніх десертів, який можна приготувати всього за 5 хвилин.
Для класичного смаку достатньо молока та морозива, а ягоди, фрукти чи шоколад допоможуть урізноманітнити напій.
Інгредієнти:
300 мл холодного молока
200 г ванільного морозива
1 ч. л. ванільного цукру або екстракту
збиті вершки (за бажанням)
Як готувати:
У чашу блендера налийте молоко, додайте морозиво та ваніль.
Збийте протягом 1–2 хвилин до пишної однорідної маси.
Розлийте у високі склянки та за бажанням прикрасьте збитими вершками.
Особливість:
Класичний рецепт із ніжною кремовою текстурою, який подобається і дітям, і дорослим.
Інгредієнти:
250 мл молока
150 г ванільного морозива
150 г свіжої або замороженої полуниці
1 ст. л. меду або цукрової пудри (за бажанням)
Як готувати:
Полуницю помийте та видаліть плодоніжки.
У блендері збийте молоко, морозиво, полуницю та мед до однорідної консистенції.
Подавайте одразу після приготування.
Особливість:
Ягоди надають коктейлю природної солодкості та приємної кислинки.
Інгредієнти:
300 мл молока
1 стиглий банан
150 г шоколадного морозива
1 ст. л. какао
30 г чорного шоколаду
Як готувати:
Банан наріжте шматочками.
Збийте в блендері молоко, банан, морозиво та какао.
Розлийте коктейль у склянки й посипте тертим шоколадом.
Особливість:
Банан робить коктейль густішим, а шоколад додає насиченого смаку.
Щоб молочний коктейль вийшов густим і повітряним, використовуйте добре охолоджене молоко та морозиво, яке лише трохи підтануло. Збивайте інгредієнти не довше 1–2 хвилин — цього достатньо, щоб утворилася пишна пінка, але морозиво не встигло повністю розтанути.