Оладки — один із найшвидших і найулюбленіших сніданків.
Вони готуються з простих інгредієнтів, виходять пухкими й підходять як для солодких, так і для більш поживних варіантів ранкового меню.
1. Класичні оладки на кефіріІнгредієнти:
1 склянка кефіру
1 яйце
2–3 ст. л. цукру
1 склянка борошна
½ ч. л. соди
дрібка солі
Приготування:
Змішайте кефір, яйце, цукор і сіль. Додайте борошно та соду, перемішайте до густої маси. Смажте оладки на розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії до золотистої скоринки з обох боків.
2. Бананові оладки без цукруІнгредієнти:
2 стиглі банани
1 яйце
3–4 ст. л. борошна
дрібка кориці
Приготування:
Банани розімніть виделкою, додайте яйце, борошно й корицю. Смажте на антипригарній сковороді на середньому вогні до рум’яності.
3. Сирні оладкиІнгредієнти:
200 г кисломолочного сиру
1 яйце
2 ст. л. цукру
3–4 ст. л. борошна
ваніль за бажанням
Приготування:
Сир розітріть із яйцем і цукром, додайте борошно та ваніль. Смажте невеликі оладки на середньому вогні до готовності.
Оладки — універсальний сніданок, який легко адаптувати під різні смаки. Вони смакують із медом, сметаною, ягодами чи йогуртом і підходять як для буднів, так і для неспішних вихідних ранків.