Осінь — час, коли організм потребує особливої підтримки: короткі дні, холод і перепади температур збільшують ризик застуд і знижують енергію.
На щастя, жовтень дарує нам сезонні овочі та фрукти, які багаті на вітаміни та мінерали. Їхнє регулярне включення у раціон допомагає зміцнити імунітет, покращити травлення та підтримати загальний тонус. Ми склали ТОП-5 продуктів, які варто додати до свого меню.
1. Гарбуз
Гарбуз багатий на бета-каротин (провітамін А), вітаміни С і Е, калій, магній і клітковину. Бета-каротин підтримує зір та імунну систему, а калій важливий для серцево-судинної системи. Рекомендовано їсти гарбуз 2–3 рази на тиждень у вигляді супів, пюре або запечених шматочків. Для максимального засвоєння бета-каротину додавайте невелику кількість олії — рослинної або вершкового масла.
2. Яблука
Яблука містять вітамін С, вітаміни групи В, калій, магній і пектин. Пектин сприяє нормалізації роботи кишківника та очищенню організму від токсинів. Рекомендується споживати 1–2 яблука на день — у свіжому вигляді, у салатах або запеченими. Вживання яблук допомагає підтримувати стабільний рівень енергії та зміцнює імунітет.
3. Морква
Морква — джерело бета-каротину, вітамінів А, С, К, калію та антиоксидантів. Вітамін А підтримує імунітет та стан шкіри, а калій контролює тиск і роботу серця. Їжте моркву щодня або через день, свіжу, варену чи тушковану. Для кращого засвоєння бета-каротину моркву можна поєднувати з невеликою кількістю олії.