Після довгого дня хочеться чогось смачного, але не надто складного.
Ідеальний варіант — легкий домашній десерт на вечерю. Він не обтяжить шлунок, подарує задоволення й підніме настрій. Ми зібрали ТОП-5 рецептів, які можна приготувати за пів години, а інгредієнти для них часто вже є вдома.
Інгредієнти:
300 г заморожених або свіжих ягід (малина, чорниця, вишня)
2 ст. л. цукру
1 ч. л. крохмалю
100 г борошна
50 г вершкового масла
2 ст. л. вівсянки
дрібка солі
Приготування:
Ягоди перемішайте з цукром і крохмалем, викладіть у форму.
У мисці змішайте борошно, вівсянку, сіль і масло — перетріть у крихту.
Посипте ягоди крихтою та випікайте 25 хвилин при 180°C.
Подавайте теплим із ложкою йогурту або кулькою морозива.
Інгредієнти:
2 стиглі банани
2 яйця
2 ст. л. борошна
щіпка кориці
шматочки чорного або молочного шоколаду
Приготування:
Розімніть банани в пюре, додайте яйця, борошно та корицю.
Перемішайте до однорідності.
Смажте на сухій пательні млинці діаметром 6–7 см.
Поки теплі, покладіть всередину шматочок шоколаду — він розтане всередині.
Ці млинці не потребують цукру, бо банани дають достатньо солодощів.
2 великі яблука
2 ч. л. меду
жменька волоських горіхів або мигдалю
кориця
Приготування:
З яблук виріжте серединку.
Усередину покладіть мед, подрібнені горіхи й дрібку кориці.
Запікайте при 180°C приблизно 20–25 хвилин.
Подавайте теплими або охолодженими — ідеально на ніч.
Цей десерт — смачний і корисний, бо не містить цукру, а яблука збагачені клітковиною.
Інгредієнти:
200 г кисломолочного сиру
2–3 ст. л. сметани або натурального йогурту
1–2 ч. л. меду або цукру
2–3 ч. л. джему або ягідного пюре
Приготування:
Сир збийте із сметаною та підсолоджувачем до кремової текстури.
Викладіть у креманки шарами: сирна маса — джем — знову сир.
Прикрасьте ягодами, горішками або м’ятою.
Цей варіант підійде навіть тим, хто стежить за харчуванням — можна використовувати знежирений сир і безцукровий джем.
Інгредієнти:
1 стигле авокадо
2 ст. л. какао-порошку
1–2 ст. л. меду або сиропу
2–3 ст. л. молока (можна рослинного)
щіпка ванілі
Приготування:
У блендері збийте всі інгредієнти до однорідного крему.
Розлийте в маленькі склянки або піали, охолодіть 15 хв.
Подавайте з горіхами або кокосовою стружкою.
Цей десерт — справжній фаворит веганів, але навіть ті, хто не фанат «здорових» страв, здивуються, наскільки він смачний.
Обирайте серед швидких і корисних десертів, які не потребують багато часу чи складних інгредієнтів. Теплий крамбл, бананові млинці чи яблуко з медом — усе це можна приготувати за 20–30 хвилин.
Читайте також: Топ-10 оригінальних рецептів із кавуна, які вас точно здивують