Запечені яблука — один із найпростіших десертів, який не перевантажує інгредієнтами.
Вони підходять і для легкого перекусу, і для вечірнього чаю, а також як альтернатива важкій випічці. Ми зібрали три варіанти — від класики до більш насичених смаків.
Класичні яблука з медом і горіхами
Простий варіант, який підходить навіть для дитячого меню.
Інгредієнти:
4 середні яблука
2–3 ст. л. меду
жменя подрібнених горіхів
дрібка кориці
Як готувати:
Вирізати серцевину яблук, залишивши дно цілим. Наповнити медом, горіхами й корицею. Запікати 20–25 хвилин при 180 °C.
Смак:
М’який, солодкий, із легким ароматом спецій.
Більш поживний варіант — може замінити легкий сніданок.
Інгредієнти:
4 яблука
150 г кисломолочного сиру
1 ст. л. цукру або меду
жменя родзинок
ваніль
Як готувати:
Змішати сир із родзинками та підсолоджувачем. Наповнити яблука начинкою. Запікати 25–30 хвилин при 180 °C.
Смак:
Ніжний, з легкою кислинкою яблук і солодкістю начинки.
Варіант для тих, хто хоче десерт із більш виразним характером.
Інгредієнти:
4 яблука
40–50 г чорного шоколаду
1 ч. л. кориці
кілька крапель лимонного соку
Як готувати:
У вирізану серцевину покласти шматочки шоколаду та корицю. Запікати 20 хвилин. Подавати теплими — шоколад усередині залишається м’яким.
Смак:
Насичений, з балансом солодкого та легкої гірчинки.
Запечені яблука — це приклад десерту, який не потребує складних технік і дорогих продуктів. Усе вирішує поєднання спецій і начинки.