Молочні запіканки — один із найулюбленіших домашніх десертів для дітей.
Вони поживні, ніжні за текстурою та легко готуються з простих інгредієнтів. Ми підібрали три рецепти молочних запіканок, які підійдуть навіть найвибагливішим дітям.
1. Класична сирна запіканка
Інгредієнти:
- 500 г кисломолочного сиру
- 2 яйця
- 3–4 ст. л. цукру
- 2 ст. л. манки
- 3 ст. л. сметани
- ваніль за смаком
Приготування: Сир перетерти до однорідної маси, додати яйця, цукор, манку, сметану та ваніль. Добре перемішати, викласти у форму та запікати 35–40 хвилин при 180 °C. Запіканка виходить м’якою та ніжною.
2. Молочна запіканка з рисом
Інгредієнти:
- 1 склянка вареного рису
- 400 мл молока
- 2 яйця
- 2–3 ст. л. цукру
- 30 г вершкового масла
Приготування: Змішати рис із молоком, яйцями та цукром. Додати розтоплене масло, викласти масу у форму. Запікати 30–35 хвилин при 180 °C до золотистої скоринки.
3. Сирна запіканка з яблуком
Інгредієнти:
- 400 г кисломолочного сиру
- 1 велике яблуко
- 2 яйця
- 3 ст. л. цукру
- 2 ст. л. манки
- кориця за бажанням
Приготування: Яблуко натерти або дрібно нарізати. Сир змішати з яйцями, цукром і манкою, додати яблуко та корицю. Запікати 35–40 хвилин при 180 °C до рум’яної скоринки.
Молочні запіканки — це простий спосіб зробити корисний сніданок або перекус для дитини. Вони легко адаптуються під смак малечі, добре насичують і підходять як для буднів, так і для вихідних.