16:03, 19 вересня 2014 р.
Львів’ян навчили готувати каву на висоті пташиного польоту
Майстер-клас з приготування у джезві провів фіналіст чемпіонату світу з приготування кави Вадим Грановський. Дегустація була безкоштовною.
Сьогодні, 19 вересня на оглядовому майданчику львівської Ратуші Вадим Грановський провів майстер-клас із приготування кави по-львівськи. Відомий кавоман довів, що каву можна зварити так, щоб отримувати задоволення від кожного ковтка.
Я, наприклад, ще ніколи не варив каву з такою панорамою, можливо, це стане доброю традицією
«Я, наприклад, ще ніколи не варив каву з такою панорамою, можливо, це стане доброю традицією. Сьогодні ж моє завдання – продемонструвати, що смачну каву можна заварити і вдома. Тому я буду використовувати дуже прості і зрозумілі інструменти: ручний млинок, джезву, фільтровану воду. Власне, кава, приготована у джезві на піску – це, на мій погляд, справжня кава по-львівськи. Культура споживання такої кави по-східному, яку ми перейняли ще з часів Османської імперії, тепер вважається нашою, але, на жаль, з появою розчинної кави ми майже втратили цю культуру споживання натуральної кави», - розповідає Вадим Грановський.
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Курси валют
Валюта
Купівля
Продаж
USD
39,88
39,95
EUR
42,88
42,93
PLN
9,87
9,90
Останні новини
ТОП новини
Оголошення
14:27, 16 лютого
17:51, Вчора
05:21, 4 квітня
15:15, 16 квітня
17:51, Вчора
live comments feed...
Коментарі