19:33, 13 липня 2013 р.
Львів’яни вночі подивились як печуть хліб (ФОТО)
Цього разу родзинкою стала нічна екскурсія у пекарню. Як у Львові роблять хліб, булочки і печиво показали вночі. Про це інформує прес-служба Львівської міськради.
У Львові триває фестиваль нічних екскурсій та мистецьких перфомансів. Новинкою першого фестивального дня, 12 липня, стала екскурсія «Як печуть у Львові хліб». Понад 40 охочих ознайомилися з процесом виробництва хлібобулочної та кондитерської продукції, а також продегустували готові вироби компанії «Просто добрий хліб».
«Нам дуже важливо, щоб мешканці знали, що і як ми виробляємо. До нас на екскурсії часто ходять школярі і студенти. Цехи працюють і вночі, щоб зранку споживачі отримали все свіже і найкраще. Загалом у двох пекарнях нашого підприємства (одна у Львові, інша – в Новому Роздолі) працюють близько 200 людей. Найважчою донедавна була робота тістоміса. Зараз ми полегшили їм роботу, модернізували пекарню. А всі кондитерські вироби є ручної роботи», - розповів Андрій Чубко, директор ТзОВ «Хлібтрейд».
Протягом годинної екскурсії учасники відвідали різні цехи, побачили, як вимішується тісто, як формують, посипають і випікають булочки, а також як з допомогою спеціального обладнання нарізають сухарики і грінки.
«Ми були в центрі з татом і моїм молодшим братиком, знали, що відбувається «Ніч у Львові». І коли вже йшли на зупинку, щоб їхати додому, нам волонтери запропонували сісти в автобус і поїхати на екскурсію в пекарню. Мені дуже сподобалось. Найцікавіше було спостерігати, як ріжуть грінки і сухарики», - ділиться 10-річна Софія Колюбінська.
Зараз компанія «Просто добрий хліб» готується до Свята хліба, яке традиційно відбудеться у Шевченківському гаю у серпні.
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Курси валют
Валюта
Купівля
Продаж
USD
39,88
39,95
EUR
42,88
42,93
PLN
9,87
9,90
Останні новини
20:00
Вчора
17:31
Вчора
ТОП новини
Оголошення
10:24, Вчора
202
11:06, 10 квітня
3
09:26, 16 квітня
15:56, 14 квітня
1
10:33, 11 квітня
40
live comments feed...
Коментарі